Заказ работы

Заказать
Каталог тем

Самые новые

Значок файла Зимняя И.А. КЛЮЧЕВЫЕ КОМПЕТЕНТНОСТИ как результативно-целевая основа компетентностного подхода в образовании (3)
(Статьи)

Значок файла Кашкин В.Б. Введение в теорию коммуникации: Учеб. пособие. – Воронеж: Изд-во ВГТУ, 2000. – 175 с. (4)
(Книги)

Значок файла ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ КОМПЕТЕНТНОСТНОГО ПОДХОДА: НОВЫЕ СТАНДАРТЫ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (4)
(Статьи)

Значок файла Клуб общения как форма развития коммуникативной компетенции в школе I вида (10)
(Рефераты)

Значок файла П.П. Гайденко. ИСТОРИЯ ГРЕЧЕСКОЙ ФИЛОСОФИИ В ЕЕ СВЯЗИ С НАУКОЙ (11)
(Статьи)

Значок файла Второй Российский культурологический конгресс с международным участием «Культурное многообразие: от прошлого к будущему»: Программа. Тезисы докладов и сообщений. — Санкт-Петербург: ЭЙДОС, АСТЕРИОН, 2008. — 560 с. (12)
(Статьи)

Значок файла М.В. СОКОЛОВА Историческая память в контексте междисциплинарных исследований (13)
(Статьи)

Каталог бесплатных ресурсов

Е.С. Рзаева. 50 рецептов оригинальных салатов

1. Грибной салат-желе
300 г консервированных шампиньонов, 70 г расти-
тельного масла, 1,5 ст. ложки лимонного сока, 1 ст.
ложка сахарного песка, по 1/2 ч. ложки соли и молото-
го перца, 20 г желатина, зелень, 1 луковица.
Консервированные грибы откинуть на сито, дать стечь
жидкости и нарезать мелкой соломкой. Приготовить гус-
той соус из растительного масла, лимонного сока, соли,
перца, сахарного песка и желатина (предварительно за-
моченного в слитой с грибов жидкости). Соус слегка про-
греть, охладить. Смешать грибы с холодным густым со-
усом и выложить в салатник, украсив веточками зелени и
очень тонкими колечками лука.
2. Салат из сельдерея и перца
с грибами по-армянски
200 г свежих грибов, 4 ломтика свиного сала, 1 зуб-
чик чеснока, 200 г красного сладкого перца без серд-
цевины, 200 г корня сельдерея, 1 ст. ложка измель-
ченной петрушки, 2 ст. ложки растительного масла,
1 стакан красного сухого вина, соль.
Грибы мелко нарезать и обжарить на сильном огне в
растительном масле. Добавить растолченный чеснок и
свиное сало, порезанное маленькими кубиками. Пожарить
еще 2—3 мин. Влить вино, нагреть до кипения, дать про-
кипеть 1 мин, а затем убавить огонь до слабого и держать
на нем еще 5—7 мин. Положить петрушку. Размешать,
снять с огня, посолить и остудить.
Коренья сельдерея очистить, нарезать вместе с пер-
цем мелкой соломкой. Положить в салатник, посолить и
размешать. Когда грибы остынут, положить их сверху на
салат. Перед подачей салат держать в холодильнике, но
не дать замерзнуть, иначе исчезнет аромат.
3. Салат из шпината и щавеля
с чесночно-ореховым соусом
300 г щавеля и шпината, 1/2 стакана орехов, 3 зубчи-
ка чеснока, по 1 ст. ложке измельченных зеленого
лука, зелени укропа и петрушки, уксус, соль, расти-
тельное масло, горячая вода.
Стебли шпината и щавеля, отварить в соленой воде
до мягкости, отжать, выложить в салатник. Отдельно
приготовить соус: орехи, чеснок, зеленый лук, зелень
растолочь до получения однородной массы, развести го-
рячей водой до консистенции густой сметаны, добавить
по вкусу соль, уксус, растительное масло. Этим соусом
полить салат.
4. Салат из зеленого лука с творогом
и кефиром,
150 г зеленого лука, 150 г творога, 1 стакан кефира,
4 шт. редиса, соль, сахарный песок.
Зеленый лук перебрать, промыть, обсушить на поло-
тенце и порезать на кусочки длиной 1 см. Творог размять,
добавить кефир, соль, сахарный песок и все взбить. В соус
замешать мелко нарезанный лук. Выложить в салатник и
украсить Ломтиками или стружкой редиса.

Размер файла: 862.54 Кбайт
Тип файла: pdf (Mime Type: application/pdf)
Заказ курсовой диплома или диссертации.

Горячая Линия


Вход для партнеров