Заказ работы

Заказать
Каталог тем
Каталог бесплатных ресурсов

Требования по безопасности жизненной деятельности

Содержание

Введение.............................................................................................................3

1.     Требования по безопасности жизненной деятельности............................4

1.1.                    Пожарная безопасность.............................................................................10

1.2.                    Системы противопожарной защиты.......................................................11

1.3.                    Ориентиры....................................................................................................11

1.4.                    Планы действий в чрезвычайных ситуациях.............................................11

     1.5.Санитарно - гигиенические и противоэпидемиологические правила......12

2.     Основные и дополнительные слуги..............................................................12

3.     Служащие гостиницы......................................................................................13

4.     Бронь, прием, размещение..............................................................................15

5.     Реклама и её размещение................................................................................21

5.1.                    Маркетинговый план....................................................................................21

5.2.                    Наружная реклама.......................................................................................22

5.3.                    Внутренняя (немая) реклама.......................................................................23

5.4.                    Проспект.......................................................................................................25

5.5.                    Буклет............................................................................................................25

6.     Интерьер номеров и гостиниц........................................................................28

7.     Уборка, чистка комнат....................................................................................29

Дневник практики............................................................................................31

     Заключение........................................................................................................32

Литература........................................................................................................33.

Введение

     С 1 ноября по 5 декабря я проходил производственную (профессиональную) учебно-ознакомительную практику в гостинице г. Мурманска  “69 Параллель”, находящаяся по адресу Лыжный пр. 14

В первые дни практики я изучил правила техники безопасности в гостинице, изучил различные правила, ориентиры и планы действия в чрезвычайных ситуациях.

Целью прохождения производственной практики является: ознакомление с профессией менеджер, сбор материалов и полу­чение практических навыков.

     Практические навыки играют определяющую роль в профессиональной деятельности любого специалиста. Чем больший опыт накоплен человеком по практическому использо­ванию своих теоретических знаний, тем более эффективна работа такого сотрудника.

     Подготовка к написанию отчёта по практики предусматривает изучение темы буду­щей работы, знакомство со всеми ее тонкостями и нюансами. Необходимо составить наи­более полное представление о предмете работы и хорошо ориентироваться в данном во­просе.

Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т.п.

Основной целью работы явилось изучение гостиничной индустрии.

Исходя из темы и цели работы, я решал следующие задачи:

1. изучить основные и дополнительные услуги гостиницы;

2. изучить функции служащих гостиницы;

3. проанализировать рекламу гостиницы, её размещение;

4. рассмотреть принципы интерьера гостиниц;

5. проанализировать уборку и чистку комнат;

6. изучить бронирование мест, прием и размещение гостей в гостинице.

 

 

1. Требования по безопасности жизненной деятельности в гостиницах

Гостиница относится к предприятиям, оказывающим туристические услуги населению и руководствуется ГОСТ Р 50644. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов.

·         Разработан Техническим комитетом по стандартизации ТК N 199 "Туристско-экскурсионное обслуживание". Внесен Управлением стандартизации и сертификации в сфере услуг Госстандарта России.

·         Утвержден и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 21.02.94 N 32.

·          Введен впервые.

Настоящий стандарт устанавливает требования к туристским и экскурсионным услугам, обеспечивающим безопасность жизни и здоровья, методы их контроля и предназначен для целей обязательной сертификации туристских услуг. Стандарт предназначен для предприятий и всех организационно - правовых форм и граждан - предпринимателей, оказывающих туристские услуги населению.

При оказании туристских услуг должен быть обеспечен приемлемый уровень риска для жизни и здоровья туристов как в обычных условиях, так и в чрезвычайных ситуациях (стихийных бедствиях и т.п.).

Гостиничное предприятие, в соответствии со статьей 925 ГК РФ отвечает за сохранность вещей потребителя, а также несет ответственность за вред, причиненный жизни, здоровью и имуществу потребителя вследствие недостатков при оказании услуг, а также несет ответственность за вред, причиненный жизни, здоровью или имуществу потребителя вследствие недостатков при оказании услуг, а также компенсирует моральный вред, причиненный потребителю нарушением прав потребителя.

Риск для жизни и здоровья человека в туристко - экскурсионном обслуживании возникает в условиях:

1.     существования источников риска;

2.      проявления данного источника на опасном для человека уровне;

3.     подверженности человека воздействию источников опасности.

Вредные факторы (факторы риска) могут быть классифицированы следующим образом:

1.     травмоопасность;

2.     воздействие окружающей среды;

3.     пожароопасность;

4.     биологические воздействия;

5.     психофизиологические нагрузки;

6.      опасность излучений;

7.     химические воздействия;

8.     повышенная запыленность и загазованность;

9.     прочие факторы;

10.                специфические факторы риска.

Травмоопасность может возникнуть в результате перемещения механизмов и предметов, тел, сложного рельефа местности, перемещения горных пород (камнепадов, селей, лавин), неблагоприятных эргономических характеристик используемого туристского снаряжения и инвентаря, влекущих травмы (неудобная обувь - потертости кожных покровов у туристов и т.п.), опасных атмосферных явлений (атмосферное электричество, молнии и т.п.). Снижение травмоопасности обеспечивается:

·         защитными устройствами и ограждениями при использовании подвижных механизмов, предметов, опасных участков территории (подъемников, канатных дорог, участков осыпей в горах, у водоемов, горнолыжных трасс и т.д.);

·         использование средств индивидуальной защиты (страховочных веревок, обвязок при пересечении сложных участков туристского маршрута, головных шлемов, ледорубов, крючьев и прочего страховочного снаряжения);

·

Заказ курсовой диплома или диссертации.

Горячая Линия


Обратная связь

Доставка любой диссертации из России и Украины

Вход для партнеров