Заказ работы

Заказать
Каталог тем

Самые новые

Значок файла Зимняя И.А. КЛЮЧЕВЫЕ КОМПЕТЕНТНОСТИ как результативно-целевая основа компетентностного подхода в образовании (2)
(Статьи)

Значок файла Кашкин В.Б. Введение в теорию коммуникации: Учеб. пособие. – Воронеж: Изд-во ВГТУ, 2000. – 175 с. (3)
(Книги)

Значок файла ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ КОМПЕТЕНТНОСТНОГО ПОДХОДА: НОВЫЕ СТАНДАРТЫ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (4)
(Статьи)

Значок файла Клуб общения как форма развития коммуникативной компетенции в школе I вида (10)
(Рефераты)

Значок файла П.П. Гайденко. ИСТОРИЯ ГРЕЧЕСКОЙ ФИЛОСОФИИ В ЕЕ СВЯЗИ С НАУКОЙ (11)
(Статьи)

Значок файла Второй Российский культурологический конгресс с международным участием «Культурное многообразие: от прошлого к будущему»: Программа. Тезисы докладов и сообщений. — Санкт-Петербург: ЭЙДОС, АСТЕРИОН, 2008. — 560 с. (12)
(Статьи)

Значок файла М.В. СОКОЛОВА Историческая память в контексте междисциплинарных исследований (13)
(Статьи)

Каталог бесплатных ресурсов

Управление персоналом Ю.И.Ребрин

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………..…………………. 4
Тема1.ВВЕДЕНИЕ В КУРС УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ………………... 6
1.1.Предмет и задачи курса. Методология управления качеством 6
1.2.Управление качеством как фактор успеха предприятия в конкурент-
ной борьбе
9
1.3.История развития систем управления качества 15
Тема2.ОБЩИЕ ПОНЯТИЯ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ 24
2.1.Основные понятия и определения 24
2.2.Показатели качества как основная категория оценки
потребительских ценностей
30
Тема3.ПРОЦЕСС И СОДЕРЖАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ
ПРОДУКЦИИ
40
3.1.Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества 40
3.2.Петля качества. Цикл Деминга 46
3.3.Механизм управления качеством 48
3.4.Существующие системы управления и их сущность 52
3.4.1.Система тотального управления качеством 52
3.4.2.Система «ДЖИТ» 54
3.4.3.Комплексная система управления качеством продукции (КСУКП) 56
Тема4.ОБЩИЕ ФУНКЦИИ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ 59
4.1.Планирование процесса управления качеством 59
4.2.Организация, координация и регулирование процесса управления
качеством
65
4.3.Мотивация 68
4.3.1.Общий обзор мотивационных процессов при управлении качеством 68
4.3.2.Премии по качеству 78
4.4.Контроль, учет и анализ процессов управления качеством 80
4.4.1.Организация контроля качества продукции и профилактики брака 80
4.4.2.Методы контроля качества, анализа дефектов и их причин 90
4.4.3.Статистические методы контроля качества 92
Тема5.СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПОДСИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ 108
5.1.Стандартизация в системе управления качеством 108
5.1.1.Сущность процессов стандартизации 108
5.1.2.Система стандартизации России 120
5.1.3.Система международных стандартов 127
5.2.Сертификация 133
5.2.1.Основные предпосылки сертификации. Нормативная сфера
сертификационной деятельности государства
133
5.2.2.Методические основы проведения сертификации в Российской
Федерации
142
5.2.3.Международная практика сертификации 156
ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ 160
ЛИТЕРАТУРА 165
ПРИЛОЖЕНИЯ 169
4
ВВЕДЕНИЕ
В рыночной экономике огромное внимание уделяется проблемам
качества, обусловленное наличием конкурентной среды. По методам
осуществления конкуренция делится на ценовую (вытеснение конкурентов
путем снижения, сбивания цены) и неценовую, при которой та же цена
предлагается за товар с более высокими качественными параметрами и
комплексом услуг, что означает в терминах маркетинга «товар с
сопровождением», т. к. только качество может привлечь потребителя.
В странах с развитой рыночной экономикой конкурентная борьба обусло-
вила разработку программ повышения качества. В научных исследованиях и в
практике возникла необходимость выработки объективных показателей для
оценки способностей фирм производить продукцию с необходимыми
качественными характеристиками, подтверждаемыми сертификатом соответ-
ствия на продукцию. Многие фирмы-производители имеют системы качества,
соответствующие международным стандартам. В современных условиях имен-
но сертификат на систему качества служит решающим фактором для заключе-
ния контракта на поставку продукции. Успешная реализация качественного
продукта потребителю является главным источником существования любого
предприятия. История многих зарубежных и отечественных компаний – яркое
подтверждение этого. Такие компании, как «Макдональд», «Тойота», «Делта
Эйрлайнз», «Термо Кинг», ОАО «Уфимское моторостроительное производ-
ственное объединение», АО «Ижорские заводы» (Санкт-Петербург), АО
«Нитрон» (Саратов) и др. – вот положительный пример этой зависимости. Но
немало примеров, свидетельствуют о том, что фирмы терпят неудачи, т. к.
качество их продукции не соответствует ожиданиям потребителей.
Вопросам управления качеством посвящены многие исследования
ученых различных стран, накоплен значительный опыт в области менеджмента
качества, поэтому важно обобщить основные положения теории и практики в
данной области.
Курс «Управление качеством» входит в стандарт подготовки
специалистов в области экономики и менеджмента. Его значение обусловлено
той ролью, которую играет качество в рыночной экономике.
В рыночной экономике производитель и потребитель находят друг друга
на рынке, их мотивации базируются на финансовом выигрыше и максимизации
потребительского эффекта. При этом потребитель выбирает между лучшими
товарами различных производителей, являясь главной фигурой, определяет
направления развития производства, приобретая товары и услуги по собствен-
ному желанию, этим указывая, что следует производить, с какими
потребительскими свойствами.
Говоря о проблеме качества, следует отметить, что за этим понятием
всегда стоит потребитель. Именно он выбирает наиболее приемлемые потре-
бительские свойства товара.
Качество – задача номер один в условиях рыночной экономики. Именно с
помощью современных методов менеджмента качества передовые зарубежные
5
фирмы добились лидирующих позиций на различных рынках. Российские
предприятия пока еще отстают в области применения современных методов
менеджмента качества. Между тем, повышение качества несет поистине
колоссальные возможности. Однако повышение качества невозможно без
изменения отношения к качеству на всех уровнях. Призывы к повышению
качества не могут быть реализованы, если руководители различных уровней не
станут относиться к качеству как к образу жизни.
Между качеством и эффективностью производства существует прямая
связь. Повышение качества способствует повышению эффективности
производства, приводя к снижению затрат и повышению доли рынка. Отсюда
вытекает и объективная связь курса «Управление качеством» с практически
всеми техническими и социально-экономическими дисциплинами, а также его
непрерывное пополнение и развитие новыми знаниями о процессах управления
качеством.
В курсе обобщаются достижения теории и практики управления
качеством в настоящее время, даются рекомендации по использованию опыта
стран с развитой рыночной экономикой в условиях переходной экономики
России, прослежена эволюция методов обеспечения качества; сформулированы
задачи службы управления качеством; изложены методологические основы
управления качеством и требования к качеству в соответствии с российскими и
международными стандартами; показана роль сертификации.
Основная идея курса «Управление качеством» – ознакомить студентов,
изучающих экономику и менеджмент, с основными достижениями теории и
практики менеджмента качества, показать необходимость использования этих
достижений во всех сферах деятельности фирм независимо от их отраслевой
принадлежности Именно с этих позиций написано настоящее пособие,
предлагаемое вниманию читателей.
6
Тема 1. ВВЕДЕНИЕ В КУРС УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ
1.1.Предмет и задачи курса
Одной из основных проблем, стоящих сегодня перед российскими
предприятиями, является их успешная адаптация к условиям рыночной
экономики. Решение этой проблемы – необходимое условие для их выживания и
дальнейшего развития.
Современная рыночная экономика предъявляет принципиально иные
требования к качеству выпускаемой продукции. В настоящее время
выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг
определяются уровнем конкурентоспособности. В свою очередь
конкурентоспособность связана с двумя показателями – уровнем цены и уровнем
качества продукции. Причем второй фактор постепенно выходит на первое
место. Производительность труда и экономия всех видов ресурсов уступают
место качеству продукции.
Концепция национальной политики России в области качества
продукции и услуг совершенно справедливо подчеркивает, что главной задачей
отечественной экономики в XXI веке является рост конкурентоспособности за
счет роста качества.
Качество – это авторитет фирмы, увеличение прибыли, рост процветания,
поэтому работа по управлению качеством фирмы является важнейшим видом
деятельности для всего персонала, от руководителя до конкретного
исполнителя. Качество можно представить в виде пирамиды (рис. 1.1).
Качество
Качество фирмы
Качество работы
Качество продукции
Рис. 1.1. Пирамида качества
Качество продукции – важнейший показатель деятельности предприятия.
Повышение качества продукции в значительной мере определяет выживаемость
предприятия в условиях рынка, темпы научно-технического прогресса, рост
эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на
предприятии. Рост качества продукции – характерная тенденция работы веду-
щих фирм мира.
7
Вместе с тем нельзя рассматривать качество изолированно с позиций
производителя и потребителя. Без обеспечения технико-эксплуатационных,
эксплуатационных и других параметров качества, определяемых техническими
условиями (ТУ), не может быть осуществлена сертификация продукции, т.е. ее
оценка на соответствие требованиям.
Разнообразные физические свойства, важные для оценки качества,
сконцентрированы в потребительной стоимости. Важными свойствами для
оценки качества являются:
технический уровень, материализующий в продукции научно-технические
достижения;
эстетический уровень, характеризующийся комплексом свойств, связанных
с эстетическими ощущениями и взглядами;
эксплуатационный уровень, связанный с технической стороной
использования продукции (уход за изделием, ремонт и т. п.);
техническое качество – гармоничная увязка предполагаемых и фактических
потребительных свойств в эксплуатации изделия (функциональная точность,
надежность, длительность срока службы).
Преобладающая часть современного мирового производства
представлена производством товаров, поэтому изготовление того или иного
изделия воплощает в себе как потребительную стоимость, так и стоимость
товара. Следовательно, качество является комплексным понятием,
отражающим эффективность всех сторон деятельности фирмы.
Усиление конкуренции требует от руководителей всех уровней
целенаправленного решения проблемы повышения качества продукции и
процессов ее проектирования, производства и реализации. Для достижения
этих целей широко используются идеология и положения международных
стандартов серии ИСО 9000. Основными аргументами в пользу такого подхода
является то, что указанные стандарты ориентированы на рыночные отношения;
аккумулируют положительный опыт организации управления (менеджмента) в
промышленности ведущих индустриальных держав; универсальны для
применения предприятиями различных отраслей промышленности и к
различным видам деятельности; признаны практически всеми развитыми
странами в качестве основы для организации взаимовыгодных торгово-
экономических взаимоотношений предприятий.
Внедрение стандартов серии ИСО 9000 в свою очередь создает базу для
независимой сертификации продукции, ориентированную на подтверждение
соответствующего уровня ее качества, продукции, определяющего ее
конкурентные возможности. Чтобы эффективно осуществлять такую
деятельность, необходимо знать как оценивать потребительские свойства
продукции, какие условия и процессы и в какой мере влияют на нее, как
организовать людей и управлять работой по созданию таких условий. Отсюда
цель курса «Управление качеством» – изучение систем управления качеством,
факторов, влияющих на их функционирование и развитие, показателей оценки
и контроля их деятельности.
8
Предметом курса является изучение параметров, определяющих
потребительские свойства продукции и социально-экономические и
организационно-технические характеристики процессов ее создания,
потребления (эксплуатации) и утилизации, а также деятельность по
совершенствованию таких свойств и процессов.
Задачи курса «Управление качеством»:
определение основных понятий, характеризующих потребительские
свойства продукции;
рассмотрение критериев качества изделий и процессов;
изучение систем управления качеством продукции (услуг);
изучение видов и особенностей контроля качества продукции;
анализ процессов стандартизации и сертификации продукции.
Курс «Управление качеством» охватывает широкий круг проблем и
потому связан практически со всеми дисциплинами, которые преподают в
вузах, т. к. его цель – не только совершенствование потребительских
характеристик продукции и услуг, но и улучшение качества социально-
экономических и психологических сторон жизни людей, на что и
ориентированы все предметы и науки.
Главная идея методологии обеспечения качества основана на том, что
понятие «улучшение качества» должно употребляться применительно к любой
сфере деятельности, поскольку качество продукции – следствие качественного
выполнения всех видов работ.
Качество — не абстрактная категория, а осязаемый каждым человеком
конкретный измеритель полезности, целесообразности и эффективности
любого труда. Повышение качества обязательно приводит к снижению
издержек (потерь) на всех этапах жизненного цикла продукции (маркетинг –
разработка — производство — потребление – утилизация), а следовательно, к
снижению себестоимости, цены и повышению жизненного уровня людей.
Японский специалист К. Исикава утверждал также, что безнравственно
говорить о повышении цены при повышении качества продукции, так как
повышение качества связано со стабилизацией производства, уменьшением
дефектности, уменьшением издержек, а следовательно, с уменьшением
себестоимости и цены. К. Исикава утверждал также, что о повышении цены
можно вести речь только тогда, когда потребитель получает продукцию
принципиально нового технического уровня. Но и в этом случае сразу
необходимо планировать последующее снижение себестоимости за счет
отладки, стабилизации и доводки производственного

Размер файла: 1.55 Мбайт
Тип файла: pdf (Mime Type: application/pdf)
Заказ курсовой диплома или диссертации.

Горячая Линия


Вход для партнеров