Заказ работы

Заказать
Каталог тем

Самые новые

Значок файла Пределы: Метод. указ./ Составители: С.Ф. Гаврикова, И.В. Касымова.–Новокузнецк: ГОУ ВПО «СибГИУ», 2003 (0)
(Методические материалы)

Значок файла Салихов В.А. Основы научных исследований в экономике минерального сырья: Учеб. пособие / СибГИУ. – Новокузнецк, 2004. – 124 с. (0)
(Методические материалы)

Значок файла Дмитрин В.П., Маринченко В.И. Механизированные комплексы для очистных работ. Учебное посо-бие/СибГИУ - Новокузнецк, 2003. – 112 с. (3)
(Методические материалы)

Значок файла Шпайхер Е. Д., Салихов В. А. Месторождения полезных ископаемых и их разведка: Учебное пособие. –2-е изд., перераб. и доп. / СибГИУ. - Новокузнецк, 2003. - 239 с. (2)
(Методические материалы)

Значок файла МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЧАСТИ ДИПЛОМНЫХ ПРОЕКТОВ Для студентов специальности "Металлургия цветных металлов" (0)
(Методические материалы)

Значок файла Учебное пособие по выполнению курсовой работы по дисциплине «Управление производством» Специальность «Металлургия черных металлов» (110100), специализация «Электрометаллургия» (110103) (0)
(Методические материалы)

Значок файла Контрольные задания по математике для студентов заочного факультета. 1 семестр. Контрольные работы №1, №2, №3/Сост.: С.А.Лактионов, С.Ф.Гаврикова, М.С.Волошина, М.И.Журавлева, Н.Д.Калюкина : СибГИУ. –Новокузнецк, 2004.-31с. (4)
(Методические материалы)

Каталог бесплатных ресурсов

50 лучших рецептов. Готовим на мангале и костре. Л. Смирнова

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ НА КОСТРЕ
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГЛИНЕ
Развести костер. Рыбу выпотрошить, чешую оста-
вить. Натереть рыбу изнутри солью, положить внутрь
лук, перец горошком, лавровый лист. Обмазать тушку
глиной слоем 3—4 см и на 25—30 минут завалить горя-
чими углями, сверху развести огонь. Готовую рыбу чи-
стить не придется, так как чешуя отваливается вместе
с глиной. Некоторые рыбаки предварительно заворачи-
вают рыбу в листья капусты, лопуха, крапивы, дикой
смородины. В этом случае время приготовления блюда
увеличивается до 40—50 минут.

РЫБА, ЖАРЕННАЯ В ГЛИНЕ
Подготовленную рыбу натереть солью внутри и сна-
ружи, обмазать маслом, завернуть в листья клена, а по-
том в чистую тряпку, пропитанную растительным мас-
лом, завязать шпагатом, обмазать глиной и положить
в горячую золу. Время от времени осторожно перево-
рачивать. Готовность рыбы можно определить по рас-
трескиванию глины.
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ЗОЛЕ
Развести костер. Рыбу не потрошить, а натереть со-
лью против чешуи. Угли засыпать золой, на золу поло-
жить рыбу, покрыть ее золой и засыпать углями. Рыба
будет готова через 25—30 минут.
РЫБА, ВЫПЕЧЕННАЯ В БУМАГЕ
Развести на песке костер. Выпотрошить рыбу, че-
шую не снимать, натереть изнутри солью, положить
специи. После того, как огонь хорошо раскалит песок,
зарыть в него рыбу, обернутую в несколько слоев мок-
рой бумаги, сверху развести огонь. Блюдо будет готово
через 40—50 минут. Таким же способом можно пригото-
вить рыбу и в горячих углях костра.
РЫБА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
Выпотрошить рыбу, снять с нее чешую, отрезать го-
лову и хвост, промыть, натереть изнутри солью и пер-
цем. Добавить масла, положить на сложенный вдвое
лист алюминиевой фольги и завернуть. Фольгу с рыбой
устроить на раскаленных углях костра, через 5—6 ми-
нут перевернуть, а еще через такое же время рыба бу-
дет готова.
РЫБА, ПЕЧЕННАЯ В ПЕСКЕ (ЗЕМЛЕ)
На холмике песка развести костер. Рыбу очистить,
выпотрошить, промыть и присолить. Внутрь ее положить немного лука, перца, лаврового листа, завернуть
в чистую бумагу (лучше всего в чистую белую тряпицу,
пропитанную маслом) и зарыть в песок. Опять развести
костер. Через 20—30 минут рыба поджарится. Рыбу
можно зарывать в песок, и не нагревая его предвари-
тельно. В этом случае рыба будет готовиться немного
дольше.
РЫБА, ПЕЧЕННАЯ НА КАМНЕ
Необходимо подобрать ровную каменную плиту. За-
тем хорошо раскалить ее на углях костра и положить
на нее подготовленную (потрошеную, посоленную,
со специями в брюшной полости) рыбу. Примерно че-
рез 15 минут тушку необходимо перевернуть. Еще че-
рез 15 минут рыба будет готова.
РЫБА НА ВЕРТЕЛЕ
Рыбу выпотрошить, чешую не снимать, разрезать
вдоль и затем поперек на порции, посолить и нанизать
на шампур или прут вперемежку с луком, кусочками
сала. Концы шампура положить над углями на под-
ставки. Расстояние до углей установить не менее 5 см.
Жарить рыбу 8—10 минут, время от времени повора-
чивать тушку.



Размер файла: 1.49 Мбайт
Тип файла: pdf (Mime Type: application/pdf)
Заказ курсовой диплома или диссертации.

Горячая Линия


Вход для партнеров