Заказ работы

Заказать
Каталог тем

Самые новые

Значок файла Русский язык и культура речи: Учебно-методический материал / Cост. С.А. Реглина; СибГИУ. – Новокузнецк, 2001.- 35 с (2)
(Методические материалы)

Значок файла Русский язык и культура речи: Учеб.-метод. материалы /Сост.: О.А. Ласковец: ГОУ ВПО «СибГИУ». – Новокузнецк, 2004. - 30с (2)
(Методические материалы)

Значок файла Зоря И.В. Проектирование внутридомовых и квартальных систем горячего водоснабжения: Учеб. пособие / СибГИУ. – Новокузнецк, 2003. – 35 с (2)
(Методические материалы)

Значок файла Берецкая Е.А. Б485 Основы культуры речи: Учеб. пособие / ГОУ ВПО «СибГИУ». – Новокузнецк, 2003. - 186 с (2)
(Методические материалы)

Значок файла Методы психологических исследований: Метод. указ./ Сост.: С.Г. Колесов: СибГИУ. – Новокузнецк, 2002. – 35 с (2)
(Методические материалы)

Значок файла Методические указания к научно-исследовательской работе студентов по курсу “Социология”. Ч. 2/ Сост.: Е. А. Сафонова: ГОУ ВПО «СибГИУ». - Новокузнецк, 2003. – с. 32 (1)
(Методические материалы)

Значок файла Методические указания к научно-исследовательской работе студентов по курсу “Социология”. Ч. 1/ Сост.: Е. А. Сафонова: СибГИУ. - Новокузнецк, 2003. – 45 (3)
(Методические материалы)

Каталог бесплатных ресурсов

Е.С. Рзаева. 50 рецептов оригинальных салатов

1. Грибной салат-желе
300 г консервированных шампиньонов, 70 г расти-
тельного масла, 1,5 ст. ложки лимонного сока, 1 ст.
ложка сахарного песка, по 1/2 ч. ложки соли и молото-
го перца, 20 г желатина, зелень, 1 луковица.
Консервированные грибы откинуть на сито, дать стечь
жидкости и нарезать мелкой соломкой. Приготовить гус-
той соус из растительного масла, лимонного сока, соли,
перца, сахарного песка и желатина (предварительно за-
моченного в слитой с грибов жидкости). Соус слегка про-
греть, охладить. Смешать грибы с холодным густым со-
усом и выложить в салатник, украсив веточками зелени и
очень тонкими колечками лука.
2. Салат из сельдерея и перца
с грибами по-армянски
200 г свежих грибов, 4 ломтика свиного сала, 1 зуб-
чик чеснока, 200 г красного сладкого перца без серд-
цевины, 200 г корня сельдерея, 1 ст. ложка измель-
ченной петрушки, 2 ст. ложки растительного масла,
1 стакан красного сухого вина, соль.
Грибы мелко нарезать и обжарить на сильном огне в
растительном масле. Добавить растолченный чеснок и
свиное сало, порезанное маленькими кубиками. Пожарить
еще 2—3 мин. Влить вино, нагреть до кипения, дать про-
кипеть 1 мин, а затем убавить огонь до слабого и держать
на нем еще 5—7 мин. Положить петрушку. Размешать,
снять с огня, посолить и остудить.
Коренья сельдерея очистить, нарезать вместе с пер-
цем мелкой соломкой. Положить в салатник, посолить и
размешать. Когда грибы остынут, положить их сверху на
салат. Перед подачей салат держать в холодильнике, но
не дать замерзнуть, иначе исчезнет аромат.
3. Салат из шпината и щавеля
с чесночно-ореховым соусом
300 г щавеля и шпината, 1/2 стакана орехов, 3 зубчи-
ка чеснока, по 1 ст. ложке измельченных зеленого
лука, зелени укропа и петрушки, уксус, соль, расти-
тельное масло, горячая вода.
Стебли шпината и щавеля, отварить в соленой воде
до мягкости, отжать, выложить в салатник. Отдельно
приготовить соус: орехи, чеснок, зеленый лук, зелень
растолочь до получения однородной массы, развести го-
рячей водой до консистенции густой сметаны, добавить
по вкусу соль, уксус, растительное масло. Этим соусом
полить салат.
4. Салат из зеленого лука с творогом
и кефиром,
150 г зеленого лука, 150 г творога, 1 стакан кефира,
4 шт. редиса, соль, сахарный песок.
Зеленый лук перебрать, промыть, обсушить на поло-
тенце и порезать на кусочки длиной 1 см. Творог размять,
добавить кефир, соль, сахарный песок и все взбить. В соус
замешать мелко нарезанный лук. Выложить в салатник и
украсить Ломтиками или стружкой редиса.

Размер файла: 862.54 Кбайт
Тип файла: pdf (Mime Type: application/pdf)
Заказ курсовой диплома или диссертации.

Горячая Линия


Вход для партнеров