Заказ работы

Заказать
Каталог тем

Самые новые

Значок файла Выемочно-погрузочные работы и транспортирование горной массы карьеров: Лабораторный практикум / Сост. Б.П. Караваев; ГОУ ВПО «СибГИУ». – 2003 (6)
(Методические материалы)

Значок файла Проект кислородно-конвертерного цеха. Метод. указ. / Сост.: И.П. Герасименко, В.А. Дорошенко: ГОУ ВПО «СибГИУ». – Новокузнецк, 2004. – 25 с. (6)
(Методические материалы)

Значок файла Веревкин Г.И. Программа и методические указания по преддипломной практике. Методические указания. СибГИУ. – Новокузнецк, 2002. – 14 с. (3)
(Методические материалы)

Значок файла Программа и методические указания по производственной специальной практике / Сост.: И.П. Герасименко, В.А. Дорошенко: СибГИУ. – Новокузнецк, 2004. – 19 с. (4)
(Методические материалы)

Значок файла Определение величины опрокидывающего момента кон-вертера (4)
(Методические материалы)

Значок файла Обработка экспериментальных данных при многократном измерении с обеспечением требуемой точности. Метод. указ. к лабораторной работе по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация» / Сост.: В.А. Дорошенко, И.П. Герасименко: ГОУ ВПО «СибГИУ». – Новокузнецк, 2004. – 20 с. (9)
(Методические материалы)

Значок файла Методические указания по дипломному и курсовому проектированию к расчету материального баланса кислородно-конвертерной плавки при переделе фосфористого чугуна с промежуточным удалением шлака / Сост.: В.А._Дорошенко, И.П _Герасименко: ГОУ ВПО «СибГИУ». – Новокузнецк, 2003. – с. (10)
(Методические материалы)

Каталог бесплатных ресурсов

Вкусно и просто. Обед из духовки. О. В. Маврина

Свинина с ананасом под сырным соусом
Расход продуктов: свинина — 150 г, лук
репчатый — 1 шт., перец сладкий — 1 шт.,
сыр — 50 г, кольцо консервированного
ананаса, мука, фенхель, соль, перец по
вкусу.
Способ приготовления: кусок свинины разрезать
пополам, отбить, посолить, поперчить, запанировать
в муке и поджарить.
Обжарить лук, нарезанный кольцами. Сладкий
перец нарезать соломкой.
На один кусочек мяса выложить лук, перец, вто-
рой кусок свинины, сверху положить кольцо консерви-
рованного ананаса, пласт твердого сыра, мелко наре-
занный фенхель. Все выложить на противень и запекать
10-15 минут.
Желудок фаршированный
Расход продуктов: желудок свиной —
1 шт., печень свиная — 1 кг, легкое —
1 кг, сердце — 1 кг, почка говяжья —
1 шт., свинина с жиром — 1,5 кг, лук реп-
чатый — 4 шт., соль, перец по вкусу.
Способ приготовления: свиную печень, легкое,
сердце, почку, свинину с жиром и лук прокрутить
в мясорубке, посолить, поперчить.
Свиной желудок промыть, хорошо посолить, по-
перчить с обеих сторон и туго набить приготовленным
мясным фаршем.
Зашить желудок в нескольких местах, чтобы не
лопнул, поставить в нагретую духовку на 3 часа и по-
стоянно поливать выделяющейся жидкостью. Когда
желудок будет готов, вынуть его из духовки и на 4 ча-
са положить под пресс.
Рулет из фарша с начинкой из яиц
Расход продуктов: фарш из свинины и
говядины — 500 г, яйца — 5-6 шт., хлеб
белый — 2 ломтика, лук репчатый —
1 шт., сметана — 2 столовые ложки, огу-
рец соленый — 1 шт., мука — 1-2 столо-
вые ложки, сухари панировочные, зелень
петрушки, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления: добавить в фарш размяг-
ченный хлеб, мелко нарезанный лук, 1 сырое яйцо,
сметану, очищенный и мелко нарезанный огурец (се-
мена, если они крупные, удалить), мелкорубленую пе-
трушку, посолить, поперчить и вымешать до однород-
ной массы. Отложить 1 сырое яйцо, остальные отварить,
очистить, обвалять в муке. Выложить друг за другом
на фарш, который следует разложить в виде узкого
длинного прямоугольника. Соединить края фарша,
положить на противень, смазать взбитым яйцом, по-
сыпать молотыми сухарями. Запекать в духовом шка-
фу, периодически поливая водой. Готовый рулет на-
резать тонкими ломтиками.
Свинина в горшочке
Расход продуктов: свинина — 500 г, кар-
тофель — 150 г, масло сливочное — 3 сто-
ловые ложки, бульон куриный — 1 ста-
кан, изюм — 60 г, груша — 1 шт., паста
томатная — 2 столовые ложки, чеснок —
2-3 зубчика, лавровый лист, молотый им-
бирь, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления: картофель отварить в мун-
дире, затем очистить, нарезать кружочками, обжарить
в сливочном масле. Свинину нарезать тонкими куска-
ми и также обжарить. Положить в маленькие горшоч-
ки сначала мясо, потом картофель, добавить томат-
ную пасту, поперчить, посолить, положить рубленый
чеснок, лавровый лист, посыпать молотым имбирем,
залить куриным бульоном и тушить в духовке в тече-
ние 25 минут. Затем добавить кусочки груши, изюм и
потомить в духовке до готовности. Подавать в гор-
шочках.

Размер файла: 1.35 Мбайт
Тип файла: pdf (Mime Type: application/pdf)
Заказ курсовой диплома или диссертации.

Горячая Линия


Вход для партнеров