Заказ работы

Заказать
Каталог тем

Самые новые

Значок файла Зимняя И.А. КЛЮЧЕВЫЕ КОМПЕТЕНТНОСТИ как результативно-целевая основа компетентностного подхода в образовании (4)
(Статьи)

Значок файла Кашкин В.Б. Введение в теорию коммуникации: Учеб. пособие. – Воронеж: Изд-во ВГТУ, 2000. – 175 с. (5)
(Книги)

Значок файла ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ КОМПЕТЕНТНОСТНОГО ПОДХОДА: НОВЫЕ СТАНДАРТЫ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (6)
(Статьи)

Значок файла Клуб общения как форма развития коммуникативной компетенции в школе I вида (11)
(Рефераты)

Значок файла П.П. Гайденко. ИСТОРИЯ ГРЕЧЕСКОЙ ФИЛОСОФИИ В ЕЕ СВЯЗИ С НАУКОЙ (12)
(Статьи)

Значок файла Второй Российский культурологический конгресс с международным участием «Культурное многообразие: от прошлого к будущему»: Программа. Тезисы докладов и сообщений. — Санкт-Петербург: ЭЙДОС, АСТЕРИОН, 2008. — 560 с. (16)
(Статьи)

Значок файла М.В. СОКОЛОВА Историческая память в контексте междисциплинарных исследований (15)
(Статьи)

Каталог бесплатных ресурсов

Вкусно и просто. Лучшая домашняя выпечка. О. Ивушкина

ХВОРОСТ
Основной рецепт
Требуется: 160 г муки, 30 г сухих дрожжей,
2 ч. л. сахара, 1 яйцо, 70 мл воды, 1 ст. л. са-
харной пудры, 800 мл растительного масла,
щепотка соли.
Способ приготовления. Тщательно перемешайте
муку с сухими дрожжами, добавьте воды и поставьте те-
сто подходить. За это время разотрите яйцо с сахаром
и солью.
Когда тесто подойдет, добавьте в него растертое
яйцо и замесите крутое тесто. Подготовленное тесто
раскатайте тонким пластом. Из полученного пласта на-
режьте полоски шириной 3—4 см.
Во фритюрницу или кастрюлю с толстым дном на-
лейте растительное масло, слой масла должен быть не
менее 5 см. Когда оно закипит, опустите в него сформо-
ванное тесто и обжарьте до готовности.
Готовые изделия обязательно выложите на сито, что-
бы стекал жир.
Остывший хворост посыпьте сахарной пудрой и по-
давайте к столу.
«Корсар»
Требуется: 500 г муки, 5 яиц, 100 г сахара,
50 г сливок, 1 ст. л. рома, 2 ч. л. соли, 700 мл
растительного масла, варенье или джем, 100 г
толченых грецких орехов.
Способ приготовления. Разотрите добела яйца с са-
харом, добавьте соль, влейте сливки, водку и залейте
этой массой муку. Все тщательно перемешайте и дайте
тесту отстояться.
Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте
полосками шириной 3—4 см. Из этих полосок сделайте
разнообразные фигурки.
В кастрюлю с толстым дном налейте растительное
масло и раскалите его, а затем опускайте в жир заготов-
ки из теста. Когда хворост подрумянится с обеих сто-
рон, выложите его на сито и дайте стечь жиру.
Хворост подайте на стол вместе с вареньем, в кото-
рое добавьте истолченные грецкие орехи.
Корсар хоть и разбойник, но ничто человеческое не
чуждо даже ему. Он в перерывах между битвами и напа-
дениями не прочь был полакомиться хворостом, на-
званным в его честь, тем более что одним из составляю-
щих является настоящий ямайский ром. Так что, как го-
ворится, бальзам и кондиционер в одном флаконе.
«Ароматная клубника»
Требуется: 2—3 яйца, 100 мл воды, 60 г
рома, 500 г муки, 100 г сахара, 100—150 г
клубничного варенья, 600—700 мл расти-
тельного масла.
Способ приготовления. Тонко раскатайте тесто и сде-
лайте из него небольшие пирожки, нафаршируйте их ва-
реньем, плотно слепите края, смажьте яйцом. Получен-
ные пирожки опустите в растопленное масло и жарьте
до готовности.
Готовые пирожки выкладывайте на сито, чтобы сте-
кал жир. Перед подачей на стол пирожки посыпьте са-
харом или сахарной пудрой.
«Лакомка»
Требуется: 2 яйца, 70 мл воды, 1 ст. л. вод-
ки, 600 г масла пополам с салом, 400 г муки,
150 г сахара, 1—2 ст. л. сахарной пудры.
Способ приготовления. Возьмите два яйца и разо-
трите с 2 ст. л. сахара, добавьте водку, муку и замесите
крутое тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 4—
5 мм и нарежьте полосками шириной 5—7 см. У полу-
ченных полосок прорежьте середину и выверните один
конец. В кастрюле с толстым дном растопите масло
и сало. Когда жир закипит, опустите в него заготовки из
теста и обжарьте. Когда хворост подрумянится с обеих
сторон, выньте его шумовкой, выложите на решето или
вощеную бумагу и посыпьте сахаром.
После того как излишки жира будут удалены, перело-
жите хворост на блюдо и подавайте к столу.
Подобный рецепт в комментариях не нуждается,
одно слово — лакомка.

Размер файла: 1.37 Мбайт
Тип файла: pdf (Mime Type: application/pdf)
Заказ курсовой диплома или диссертации.

Горячая Линия


Вход для партнеров