Заказ работы

Заказать
Каталог тем

Самые новые

Значок файла Пределы: Метод. указ./ Составители: С.Ф. Гаврикова, И.В. Касымова.–Новокузнецк: ГОУ ВПО «СибГИУ», 2003 (0)
(Методические материалы)

Значок файла Салихов В.А. Основы научных исследований в экономике минерального сырья: Учеб. пособие / СибГИУ. – Новокузнецк, 2004. – 124 с. (0)
(Методические материалы)

Значок файла Дмитрин В.П., Маринченко В.И. Механизированные комплексы для очистных работ. Учебное посо-бие/СибГИУ - Новокузнецк, 2003. – 112 с. (2)
(Методические материалы)

Значок файла Шпайхер Е. Д., Салихов В. А. Месторождения полезных ископаемых и их разведка: Учебное пособие. –2-е изд., перераб. и доп. / СибГИУ. - Новокузнецк, 2003. - 239 с. (0)
(Методические материалы)

Значок файла МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЧАСТИ ДИПЛОМНЫХ ПРОЕКТОВ Для студентов специальности "Металлургия цветных металлов" (0)
(Методические материалы)

Значок файла Учебное пособие по выполнению курсовой работы по дисциплине «Управление производством» Специальность «Металлургия черных металлов» (110100), специализация «Электрометаллургия» (110103) (0)
(Методические материалы)

Значок файла Контрольные задания по математике для студентов заочного факультета. 1 семестр. Контрольные работы №1, №2, №3/Сост.: С.А.Лактионов, С.Ф.Гаврикова, М.С.Волошина, М.И.Журавлева, Н.Д.Калюкина : СибГИУ. –Новокузнецк, 2004.-31с. (3)
(Методические материалы)

Каталог бесплатных ресурсов

Фруктовые десерты. Несложно и вкусно. Х. Кёстер

БЛИНЧИКИ С КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ
Хороши и на завтрак, и на обед.
Национальное блюдо в США
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки молока
• 1 щепотка соли
• 1 ст. ложка пищевого крахмала
• 3 ст. ложки мягкого сливочного масла
или маргарина
• 2 ст. ложки кленового сиропа
Время приготовления: около 40 минут
Примерно 1800 кДж/430 ккал
Эти блинчики вы можете испечь про за-
пас. Их можно разогреть один раз в ско-
вороде - к ужину - и подать с нежной
начинкой или подливкой.
1. Яйцо взбить вместе с молоком, со-
лью и крахмалом с помощью ручно-
го миксера. Дать тесту постоять око-
ло 30 минут, затем взбить еще раз.
2. В сковороде с антипригарным по-
крытием растопить 1 ст. ложку сли-
вочного масла или маргарина. Влить
2 ст. ложки теста, распределить его
по поверхности тонким слоем. Об-
жарить блинчик с одной стороны до
образования золотисто-коричневой
корочки.
3. Выложить блинчик на крышку от ка-
стрюли (стр. 18). Затем переложить
его на сковороду другой стороной и
также обжарить до появления румя-
ной корочки.
4. Для выпечки следующего блинчика
добавить в сковороду сливочное мас-
ло или маргарин на кончике ножа.
5. Испечь таким образом 6 блинчиков.
Свернуть каждый дважды, чтобы
ширина свернутого блинчика со-
ставляла четверть его диаметра. Уло-
жить на тарелку.
6. Смазать блинчики оставшимся мас-
лом или маргарином и полить их
кленовым сиропом.

КЛЕЦКИ СО СЛИВАМИ И ПАНИРОВОЧНЫМИ СУХАРЯМИ
Классическое летнее блюдо.
Требует некоторых усилий
• 3 крупных картофелины «в мундире»,
сваренные накануне
• соль
• 1 яичный желток
• 3 ст. ложки муки
• 3 сливы
• 3 куска сахара
• 1 ст. ложка панировочных сухарей
• 2 ст. ложки сливочного масла или
маргарина
Время приготовления: около 30 минут
Примерно 2350 кДж/560 ккал
Панировочные сухари будут хрустящи-
ми и не впитают в себя много жира,
если их сначала обжарить на сухой ско-
вороде с антипригарным покрытием до
светло-коричневого оттенка. Только
после этого добавить масло или марга-
рин и, перемешивая, обжарить в нем
сухари.
Возьмите для клецок картофелины по-
крупнее, поскольку при измельчении
часть картофеля останется в прессе.
1. Картофель «в мундире», сваренный
накануне, залить водой, чтобы она
его слегка покрывала, и варить около
20 минут.
2. Картофель очистить и пропустить
через картофельный пресс в миску,
добавить яичные желтки, муку, соль
и руками тщательно перемешать.
3. Сливы вымыть и обсушить. Затем
каждую сливу разрезать пополам,
удалить косточку и вложить вместо
нее кусочек сахара.
4. Картофельное тесто разделить на
3 части, в каждую положить по сли-
ве и слепить клецки (стр. 19). Погру-
зить их в большую кастрюлю с кипя-
щей водой и варить около 15 минут.
5. Тем временем панировочные сухари
обжарить на сухой сковороде до зо-
лотисто-коричневого цвета. Затем
добавить масло или маргарин и, по-
мешивая, еще немного обжарить.
6. Готовые клецки вынуть из воды шу-
мовкой и уложить на тарелку.
Полить их сливочным маслом
с сухарями.



Размер файла: 1.4 Мбайт
Тип файла: pdf (Mime Type: application/pdf)
Заказ курсовой диплома или диссертации.

Горячая Линия


Вход для партнеров