Заказ работы

Заказать
Каталог тем
Каталог бесплатных ресурсов

Вкусно и просто. Рецепты для пароварки. И. А. Перова

Рис с черным перцем
Ингредиенты
1 стакан белого длиннозерного риса;
1,5 ст. ложки размягченного сливочного или
оливкового масла;
0,25 пучка петрушки;
1 ст. ложка лимонного сока;
50 г зеленого лука;
0,5 ч. ложки молотого черного перца;
соль по вкусу.
Способ приготовления
Для пароварок с резервуаром: влить коли-
чество воды, рекомендованное в инструкции для
варки риса.
Установить в паровую корзину чашу для вар-
ки риса, если это необходимо. Положить рис
в чашу и туда же долить воду по инструкции.
Накрыть крышкой и варить в течение указанно-
го времени.
Для пароварок без резервуара: в нижнюю
чашу положить рис и долить воду по инструк-
ции для варки риса. Установить чашу на паро-
варку. Накрыть крышкой и варить в течение ука-
занного в инструкции времени. Когда рис будет
готов, добавить измельченные петрушку и лук,
молотый черный перец, масло и лимонный сок.
Перемешать, накрыть и оставить на 5 минут.
Посолить по вкусу и подавать.
Трио из сладкого перца
Ингредиенты
1 большой красный перец;
1 большой желтый перец;
1 большой зеленый перец;
соль по вкусу;
1,5 ч. ложки оливкового масла.
Способ приготовления
Влить в резервуар или внутреннюю чашу
количество воды, рекомендованное в инструк-
ции для приготовления перца, или взять 1 ста-
кан воды.
Установить поддон и паровую корзину или
чашу. Положить в нее перец, нарезанный полос-
ками шириной 1 см.
Накрыть крышкой и варить 10-12 минут, по-
ка перец не станет слегка мягким, но сохранит
яркий цвет. Переложить перец в дуршлаг и про-
мыть под струей холодной воды, чтобы остано-
вить процесс варки и сохранить цвет.
Обсушить бумажным полотенцем. Перело-
жить перец в сервировочную посуду и посолить.
Заправить оливковым маслом, чтобы перец
блестел, перемешать.
Подавать блюдо горячим или теплым.

Размер файла: 1.33 Мбайт
Тип файла: pdf (Mime Type: application/pdf)
Заказ курсовой диплома или диссертации.

Горячая Линия


Вход для партнеров