Заказ работы

Заказать
Каталог тем

Самые новые

Значок файла Построение однофакторных регрессионных моделей для прогноза Мето-дические указания к выполнению практических занятий по дисциплине «Планирование на предприятии» Специальность «Экономика и управле-ние на предприятии (горной промышленности и геологоразведки)» (060800) (4)
(Методические материалы)

Значок файла Оценка основных метрологических характеристик: Метод. указ. / Сост.: Ю.В. Пожидаев, Н.В. Ознобихина: СибГИУ. – Новокузнецк, 2003. – 31 с., ил.12 (5)
(Методические материалы)

Значок файла ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПЛОЩАДИ ПОВЕРХНОСТЕЙ КОНТАКТА ФАЗ В СИСТЕМАХ МЕТАЛЛ-ШЛАК-ГАЗ В УСЛОВИЯХ ЗНАЧИТЕЛЬНОЙ ИХ ДЕФОРМАЦИИ МЕТОДАМИ ФИЗИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ (3)
(Методические материалы)

Значок файла Огнеупоры: Лабораторный практикум по дисциплинам: «Огнеупорные материалы» и «Теплотехника» /Сост. Павловец В.М.: СибГИУ. – Новокузнецк, 2003 - 23 с (6)
(Методические материалы)

Значок файла НАГРЕВ СТАЛЬНОЙ ЗАГОТОВКИ ПРИ ПО-СТОЯННОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПЕЧИ Мето-дические указания к лабора-торной работе по основам теп-ломассообмена (6)
(Методические материалы)

Значок файла Варианты задач по курсу “Физика”. Часть 1: Механика, молекулярная физика. Часть 2: Электростатика, магнетизм. Метод. указ. /Сост.: Шарафутдинов Р.Ф., Ерилова Т.В.: ГОУ ВПО “СибГИУ”.- Новокузнецк, 2003. -45 с (2)
(Методические материалы)

Значок файла МЕТОДЫ ТЕРМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА Методические ука-зания к выполнению лабораторной работы по дисциплине «Ме-тоды и средства измерений, испытаний и контроля». Специальность «Стандартизация и сертификация» (072000) (7)
(Методические материалы)

Каталог бесплатных ресурсов

Вкусно и просто. Самые вкусные пловы. О. Ивушкина

«Восток — дело тонкое»
Требуется: 500 г индийского риса, 2 ч. л. со-
ли, 6 ст. л. растительного масла, 100 г куриной
печенки, одна куриная грудка, 1 ст. л. очищен-
ного миндаля, 100 г зеленого горошка, 1 ч. л.
соли, немного мясного бульона и можно доба-
вить по вкусу шафран и тимьян.
Способ приготовления. В приготовленную уже горя-
чую подсоленную воду насыпьте рис, чтобы он полно-
стью был покрыт водой. Через 10 мин откиньте его в си-
то и дайте воде стечь. Высыпьте рис на разогретое масло
и, непрерывно помешивая, обжаривайте на медленном
огне в течение 10 мин. Предварительно осушив куриную
грудку и печенку, порежьте их мелко и вместе с минда-
лем, зеленым горошком положите в разогретый кури-
ный бульон, не забудьте его при этом посолить. Варите
в открытой кастрюле, периодически помешивая, пока
жидкость не выпарится. Затем накройте крышкой и ту-
шите на медленном огне 20 мин до готовности. Подавай-
те это произведение искусства горячим. Тимьян придаст
блюду лимонный аромат.

«Праздник живота»
Требуется: 500 г риса, 2 ч. л. соли, 150 г
телячьих почек, 80 г бараньей или телячьей
печенки, 300 г баранины, 150 г сливочного
масла, 1 крупная луковица, 4 ст. л. оливково-
го масла, щепотка соли, щепотка черного
перца, 1 ч. л. сахара, 2 среднего размера по-
мидора, долька лимона, 700 мл горячего мяс-
ного бульона.
Способ приготовления. Заранее вымочите в воде поч-
ки в течение 30 мин. Рис положите в подсоленную воду,
откиньте в сито и дайте стечь воде.
Мелко порежьте почки, печенку и баранину, пожарь-
те их в течение 5 мин на растопленном сливочном мас-
ле. Мелко нарезанный лук обжарьте на оливковом масле
до прозрачности. Через 5 мин добавьте туда баранину
и подрумяньте на сильном огне. Добавьте рис и под-
жарьте его до прозрачного цвета при непрерывном по-
мешивании. Присоедините мясной бульон, помидоры,
специи, сахар и варите, пока не выпарится вся жидкость.
Добавьте к мясу с рисом печенку и почки вместе с укро-
пом и мясным соком, положите туда же дольку лимона.
И еще 20 мин на медленном огне доводите плов до го-
товности.
Перед подачей на стол густо посыпьте зеленью.
«Пальчики оближешь»
Требуется: 300— 400 г мяса (говядины или
свинины), 250 г риса, большая головка лука,
2 ст; л. растительного масла, 2 моркови; соль,
черный перец и красный перец по вкусу.
Способ приготовления. Рис предварительно замочите
в подсоленной воде. Порежьте лук кружочками и обжарь-
те на сильно разогретом масле в глубокой посуде до золо-
тистого цвета. Мясо нарежьте мелкими кусочками, сме-
шайте с обжаренным луком и жарьте до появления румя-
ной корочки.
Нашинкуйте мелко морковь и добавьте в мясо. Посоли-
те и поперчите по вкусу. Когда мясо почти готово, добавь-
те к нему рис вместе с этой водой. Не перемешивая, дове-
дите до готовности в течение 15—20 мин.
Подайте на стол горячим, зелень желательно употреб-
лять вприкуску. Рекомендуется базилик, петрушка и кинза.



Размер файла: 1.53 Мбайт
Тип файла: pdf (Mime Type: application/pdf)
Заказ курсовой диплома или диссертации.

Горячая Линия


Вход для партнеров