Заказ работы

Заказать
Каталог тем

Самые новые

Значок файла Методические указания к научно-исследовательской работе студентов по курсу “Социология”. Ч. 1/ Сост.: Е. А. Сафонова: СибГИУ. - Новокузнецк, 2003. – 45 (2)
(Методические материалы)

Значок файла Методические рекомендации для практических занятий по психологии: Метод. указ./ Сост.: С. Г. Колесов: СибГИУ. – Новокузнецк, 2002. – 29 (2)
(Методические материалы)

Значок файла Методические указания по проведению производственной практики (первой). Специальность «Промышленное и гражданское строительство» (290300) (2)
(Методические материалы)

Значок файла Контроль качества бетона. Определение прочности бетона неразру-шающими методами. Методические указания к выполнению лабора-торных работ по курсу «Технология строительных процессов». Специ-альность «Промышленное и гражданское строительство» (290300) (2)
(Методические материалы)

Значок файла Динамика. Тема 6. ПРИНЦИП ВОЗМОЖНЫХ ПЕРЕМЕЩЕНИЙ: Расч. прак./ Сост.: Г.Т. Баранова, Н.И. Михайленко: СибГИУ.-Новокузнецк, 2003.- с (2)
(Методические материалы)

Значок файла Семенихин А.Я. С 30 Технология подземных горных работ: Учебное пособие / А.Я. Семенихин, В.И. Любогощев, Ю.А. Златицкая. – Новокузнецк: СибГИУ, 2003. - 91 с (19)
(Методические материалы)

Значок файла Огнев С.П., Ляховец М.В. Основы теории управления: методические указания. – Новокузнецк: ГОУ ВПО «СибГИУ», 2004. – 45 с (15)
(Методические материалы)

Каталог бесплатных ресурсов

Как выбрать продукты без трансгенов

ГМ
продукты: вопросы и ответы
Что такое ГМ    продукты?
Используя методы генной
инженерии, ученые выделя'
ют ген какого'нибудь орга'
низма и "встраивают" его в
ДНК cельскохозяйственных
растений или животных.
Продукты, содержащие
ГМИ, получили название
ГМ'продуктов (трансгенных
продуктов).
Опасны ли ГМ    продукты для здоровья людей?
Пищевая аллергия и отравления.
Более половины трансгенных белков, обеспечивающих
устойчивость к насекомым, грибковым и бактериальным
заболеваниям, являются токсичными и аллергенными
(1, 2, 5'8).
Многие трансгенные сорта, устойчивые к насекомым, вы'
рабатывают белки, способные блокировать ферменты пи'
щеварительного тракта не только у насекомых, но и у че'
ловека (3), а также влиять на поджелудочную железу (4).
ГМ'сорта кукурузы, табака и томатов, устойчивые к насе'
комым'вредителям, способны вырабатывать вещества,
разлагающиеся на токсичные и мутагенные соединения.
Эти соединения в свою очередь могут представлять пря'
мую опасность для человека.
Возрастание риска онкологических заболеваний и
возникновения мутаций.
Некоторые ГМ'растения, устойчивые к насекомым'вредителям (за счет повышенного содержания лектинов), могут
быть мутагенными и оказывать сильное негативное влия'
ние на человеческие эмбрионы (9).
Также мутагенность и канцерогенность может проявлять'
ся и в результате накопления в ГМ'растениях гербицидов,
пестицидов и продуктов их разложения. Известно, что при
возделывании устойчивой к глифосату трансгенной са'
харной свеклы и хлопчатника в растениях накапливаются
значительные количества продуктов его разложения (10).
С учетом того, что глифосат ' это сильный канцероген и
может вызывать лимфому (11), риск, связанный с исполь'
зованием таких продуктов, очевиден.
ГМ'сорта картофеля и табака, устойчивые к другому расп'
ространенному гербициду ' атразину, также потенциаль'
но опасны, поскольку атразин известен своими канцеро'
генными, имуннотоксичными и эмбриотоксичными свой'
ствами (12).
Риск образования опухолей существует и при использова'
нии трансгенных растений, отличающихся повышенной
урожайностью за счет ряда ферментов (13). В результате
внутриклеточных процессов в некоторых ГМ'сортах таба'
ка и риса накапливаются биологически активные продук'
ты разложения этих ферментов, способные спровоциро'
вать развитие рака (14).
Возникновение устойчивости к антибиотикам.
Некоторые чужеродные гены могут встраиваться в кишеч'
ную микрофлору человека. Большинство ГМ'растений со'
держит гены устойчивости к антибиотикам (15). Использо'
вание таких продуктов питания может привести к тому, что
традиционные методы лечения с помощью антибиотиков
будут малоэффективны.Есть факты, доказываю'
щие, что чужеродная ДНК
может проникать через ки'
шечник и попадать во внут'
ренние органы. Высока ве'
роятность, что в случае,
если беременные матери
ежедневно будут получать
трансгенную пищу, то чу'
жеродные ДНК могут
"встроиться" в геном ре'
бенка. Это может привести
к врожденным уродствам,
патологиям, мутациям и
гибели плода (16).
Результаты независимых лабораторных исследова

ний на безопасность ГМ
продуктов питания.
Немецкие ученые в эксперименте с лабораторными мы'
шами показали, что чужеродные гены могут встраиваться
во внутренние органы животных, включая и внутриутроб'
ный плод (17). Итальянские ученые в серии эксперимен'
тов доказали возможность негативного влияния ГМ'сои на
печень и другие внутренние органы лабораторных крыс
(18, 19). В России было показано, что трансгенная соя мо'
жет негативно влиять не только на здоровье взрослых жи'
вотных, но и приводить к недоразвитию внутренних орга'
нов у детенышей (возможно, из'за гормонального дисба'
ланса) или даже к их гибели (20). Лабораторные исследо'
вания ГМ'картофеля, проводимые Институтом питания
РАМН, показали, что его употребление может заметно
ухудшить состояние крови, привести к патологическим из'
менениям внутренних органов (сердца, печени, предста'
тельной железы и т. д.) (21).


Размер файла: 950.53 Кбайт
Тип файла: pdf (Mime Type: application/pdf)
Заказ курсовой диплома или диссертации.

Горячая Линия


Вход для партнеров