УНИВЕРСИТЕТ ПРОФСОЮЗОВ. СЕВАСТОПОЛЬСКИЙ ФИЛИАЛ Название факультета культуры Специальность менеджер СКС Группа К-з Название учебной дисциплины: "Техническое обеспечение СКД" Тема контрольной работы "Техническое обеспечение выставки туристической компании, посвящённой Таиланду." Выполнила Н.Ю. Проверила ст. преп. Ер РЕЦЕНЗИЯ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Оценка "____________" Подпись ____________ Дата"___"_________ 2001г. ОГЛАВЛЕНИЕ ОГЛАВЛЕНИЕ 3 ВВЕДЕНИЕ 4 "ЭКСКУРСИЯ В СТРАНУ УЛЫБОК" (СОДЕРЖАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЭКСКУРСИИ ПО ВЫСТАВКЕ, ПОСВЯЩЁННОЙ ТАИЛАНДУ.) ЗАЛ ПЕРВЫЙ. 5 СТЕНД С ПОДСВЕТКОЙ. ИСТОРИЯ ТАЙЛАНДА. 5 ТУРИСТСКИЕ ФОРМАЛЬНОСТИ. 6 ОТЕЛИ ЗАЛ ВТОРОЙ. 7 ПИТАНИЕ. ЗАЛ ТРЕТИЙ. БАР - РЕСТОРАН. 9 ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ЗАЛ ЧЕТВЁРТЫЙ. 9 ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 12 ЛИТЕРАТУРА. 12 ВВЕДЕНИЕ В современном обществе даже в годы кризиса неуклонно растёт число туристических экскурсий в зарубежные страны. Зарубежные досто-примечательности интересуют состоятельных граждан СНГ гораздо больше, чем многие (традиционные в СССР) старые маршруты с давно известным отечественным уровнем сервиса, который изменился за 10 лет далеко не везде в лучшую сторону. Профессионал в рекламной и выставочной деятельности должен уметь организовать экскурсию по тематическим выставкам (что и являет-ся моей работой), а не только по территории городов, ландшафтных зон или стран. В туристических фирмах регулярно требуется объяснить человеку, что из себя представляет та страна, в которую он решил направитсья ради экзотики или иной заинтересованности. В таком случае возрастает роль технического оснащения выставки, поскольку скудбно техническое обес-печение автоматически означает и уровень сервиса, и уровень рейтинга фирмы, и доверие к фирме. Традиционные формы обеспечения наглядно-сти - стенды уже несколько устарели. Стенды могут быть снабжены под-свеченными фотографиями, альбомами, комплектами открыток, прайсами гостиниц или учреждений индустрии досуга. Но даже при условии совре-менного дизайна и световых эффектов стендов, выставка не может и не должна опираться на стенды как на основную свою часть. Современные экспонаты и средства информации на выставке значительно богаче. Логика данной контрольной работы построена на основе сюжета или логики самой экскурсии среди экспонатов, стендов и технических средств репрезентации материала. Работа сделана с целью а) накопления и систематизации знаний по технической оснащённости экскурсионного дела и б) с целью отразить ва-рианты отражения содержания этой экскурсии в технических средствах. "Экскурсия в страну улыбок" (Содержание и техническое оснащение экскурсии по выставке, посвящённой Таиланду.) Зал Первый. Стенд с подсветкой. История Тайланда. Тайланд называют страной улыбок. Хотя философия буддизма учит, что жизнь - это страдание, а выход только в углубленном размышлении и познании, здесь не забывают радоваться жизни. Тайцы повторяют как жизненный девиз слово "санук", которое можно перевести так: "получить удовольствие", "всласть повеселиться", но вообще-то это стиль "жизни с улыбкой", освоить который стремится каждый житель этой страны. Наверное, поэтому их улыбки выглядят действительно не формально и не лицемерно. Способы подачи материала с помощью технических средств:1. Видео ролик на 2-3 минуты: лица, улыбки, пейзаж, песня . 2. Глобус с подсветкой изнутри на котором хорошо понятно место Таиланда на территории Евразии. Тайланд - земля Будды, и буддизм здесь государственная религия. 95 процентов населения исповедуют его южный вариант, остальные 5% состоят из мусульман, христиан и последователей Конфуция, Наглядное свидетельство любви тайцев к Будде - бесконечное количество храмов. Способы подачи материала с помощью технических средств: Лайт-боксы с изображениями залитых солнцем храмовых комплексов . В XIX веке странам Юго-Восточной Азии было трудно сопротивляться бурному процессу колонизации. Но, несмотря на территориальные уступки, Тайланд, в то время Сиам, никогда не был ничьей колонией, оправдывая еще одно свое название - Муанг Тай - Страна свободных. Название Сиам, которым наградили страну соседи, происходит от санскритского "сайяма" - "темнокожий". Однако в другом написании это слово означает "прекрасный", "сине-зелёный", какими на самом деле и предстают взору путешественника пейзажи побережья Сиамского залива. (Тайландом страна называется с 1949 года.) Способы подачи материала с помощью технических средств: .Карты различного рода: рельефные, туристические, исторические, и т.д. Не последнюю роль в сохранении независимости Тайланда сыграла Россия, дипломатические отношения с которой были установлены в 1896 г. Однако добрые отношения между Россией и Сиамом, точнее, между двумя монархами начались за несколько лет до этого. В 1883 году цесаревич Николай, будущий российский император Николай II, совершал большое путешествие вокруг света. После посещения Японии и Индии он добрался до Тайланда, где был встречен с королевскими почестями королём Рамой V. Монархи очень понравились друг другу и быстро подружились. Сами тайцы трактуют эту дружбу как сближение Востока и Запада. Способы подачи материала с помощью технических средств: Карты с маршрутами визитов русского и тайского монарха, фотогра-фии персон, членов их семей. посещаемых мест. . Нынешний монарх Пумипон Адульядет (Рама IX) унаследовал трон в 1946 году. Король в Тайланде - символ нации и официальный глава государства, а символом могущества монархии является слон. Сам Рама IX известен как весьма разносторонняя личность - художник, музыкант, фотограф, поэт, яхтсмен и так далее, а его личный вклад в дело вывода страны из периода военных диктатур оценивается очень высоко. Способы подачи материала с помощью технических средств:Видеоролик с изображением монарха до 1 минуты . Туристские формальности. Виза. Отдел виз находится на территории посольства Королевства Тайланд в Москве. Записываться заранее не нужно, здесь живая очередь. Многие хотят попасть в Тайланд на Рождество и Новый Год. Поэтому в ноябре и декабре очередь удваивается и даже утраивается. Оформить визу несложно: нужны загранпаспорт, две фотографии, две анкеты, заполненные на английском языке. Способы подачи материала с помощью технических средств: Гра-мотно такую информацию сообщать самому экскурсоводу только при условии убедительно - доверительного тона, так, словно сам не раз де-лал это, благодаря личностным интонациям обеспечивается освобож-дение от неприятного напоминания о формальностях; если же экскурсо-вод не уверен, что его голос обеспечит такую лёгкость восприятия, то грамотное звуковое сопровождение этой формальной информации мо-жет быть сделано как звукозапись очень красивым голосом (например колоратурное сопрано) .Хорошее качество звука надо обеспечить аппа-ратурой высшего класса. Это окупится (проверено на практике) . Если данное сообщение звучит как видеоролик, то нижеследующая информа-ция может быть сопровожджена улыбкой: Обычно срок оформления визы в посольстве не превышает двух-трёх дней. Но собравшись а Тайланд в пик сезона, можно обнаружить, что все номера в отелях уже не только full-booked (заказаны), но и визу придётся ждать неделю. Таможня. Таможня в аэропорту Бангкока встречает приезжающего без "драконовских" суровостей. Как и везде, работают две таможенные линии: "зелёная" - для тех, кому нечего декларировать, и "красная" - для тех, кто везёт дорогие подарки или товарные образцы. Декларация заполняется в самолёте на английском языке. Сумму до $10000 можно ввозить не внося в декларацию. Основная денежная единица в Тайланде - бат. Один бат составляет 100 сатангов. Вот уже несколько лет курс бата по отношению к американскому доллару вполне стабилен: $1 равен примерно 25 батам. Обозначения на ценниках выглядят просто: ВТ. Способы подачи материала с помощью технических средств мо-гут быть совмещены с рекламой того банка, который сотрудничает с нашей фирмой: аналогичный способ подачи материала использует из-вестный ведущий передачи "Непутёвые заметки" Дмитрий Крылов, ко-гда показывает карточку Альфа - банка. Если у фирмы будут возможно-сти, то сообщения о таможне и финансах желательно вообщеотснять как маленький ролик на 20 секунд, в котором эту информацию сообщает сам Дмитрий Крылов. Отели Зал второй. Тайланд, переживший бум туристической индустрии в 80-е годы, сегодня может похвастаться множеством вполне достойных отелей. В каждом, даже небольшом, городе можно найти отели, соответствующие мировым стандартам, а цены при этом ниже, чем на Западе. Примерные цены за номер (в сутки) : ***** - более 3500 батов, **** - 2000-3500 батов, *** - 1000-2000 батов. Номера, как правило, одно-двухместные, реже - трёхместные. Цена также зависит от вида из окна. В крупных отелях чаще бывают номера трёх категорий, а также апартаменты суперлюкс. Отели, которые по мировой классификации мы отнесли бы к двухзвёздочным, в Тайланде существуют и соответствуют категории, называемой budget, т. е. "дешёвые". Номера в таких отелях могут вместо кондиционера иметь вентилятор, скорее всего, не будет и ресторана. И наконец самые дешёвые в Бангкоке - семейные гостиницы. По сути, это что-то вроде небольшого пансиона, который содержится и управляется одной семьёй. Здесь предлагают чистые и уютные комнатки на одного-двух человек. Удобства, правда минимальные, даже горячую воду иной раз приносят в сосудах. Однако здесь останавливается немало иностранцев. Привлекает наверное не только необыкновенная дешевизна - 50 батов или $ 2 в сутки, но и особая, типично тайская, атмосфера этих жилищ. Перед входом в них по традиции оставляют обувь у дверей. Хозяева этих гостиниц, из уважения к чужим традициям и желудкам, кормят клиентов вполне интернациональным завтраком. В Бангкоке такие гостиницы относительно безопасны. Снять номер проще всего непосредственно заглянув в такой отель. В Бангкоке отели-небоскрёбы растут как грибы. Разница между первыми тремя категориями заключается не столько в комфорте и услугах, сколько в наличии дополнительной роскоши. Отель, несомненно замечательное место, где можно и на людей посмотреть и себя показать. Однако Тайланд - это страна царского отдыха. Богатые туристы с Запада, приезжающие в Тайланд расслабиться, арендуют шикарные двухэтажные виллы в курортной зоне. В них обычно имеются несколько спален с отдельными ванными, общая гостинная. Личный повар, горничная, гараж, бассейн, детская площадка, охрана - да практически всё что пожелаете. Вилла арендуется на месяц, но можно и на две недели - по договорённости. У трёхзвёздочных отелей клиентов всегда поджидают такси. Некоторые отели высокого класса предоставляют своим гостям лимузины - бесплатно. Во многих гостиницах есть собственные микроавтобусы, которые несколько раз в день отправляются по городским и туристическим маршрутам. Способы подачи материала с помощью технических средств: Не-сомненно, будут выигрышно смотреться два - три макета наиболее оригинальных по архитектуре или знаменитых отелей. Лайт - боксы мо-гут отразить внешний вид и интерьеры наиболее популярных отелей. Особый зал, привлекающий туристов для того, чтобы покупать туры именно в нашей фирме содержит современную оргтехнику, надпи-си на которой сделаны на языке страны тура. Подлинные и бутафор-ские стены и шкафы имеют надписи на этом языке и - рядом - таблички на русском. На память экскурсантам дарят календарик с экзотическими сим-волами, а покупающим тур дарится целый небольшой буклет с перево-дами вывесок, надписей, афиш и картами. По умеренной цене разумно здесь же продавать электронный русско- таиландский переводчик про-изводимый надёжной фирмой. При этом подезно предупредить, что аналогичные электронные блокноты- переводчики могут стоить значи-тельно дороже или быть хуже качеством. Питание. Зал третий. Бар - ресторан. "Санук" - дух жизнерадостности и лёгкости бытия, к которому стремятся все тайцы, - преобладает и в их подходе к еде. По богатству и разнообразию изысканных национальных рецептов Тайланд давно вырвался на одно из первых мест в мире. Основа еды здесь рис - плюс овощи, фрукты и пряности. Из мяса преимущественно свинина и домашняя птица. Коронный номер тайской кухни - морепродукты: но есть также и блюда из пресноводной рыбы. Кроме того, тайская кухня позволяет отдохнуть от ножа, потому что всё заранее очищено, мелко нарезано, размолото. Тайцы пользуются ложками и вилками, которыми смешивают пищу, и никогда не обижаются, если иностранец не знает этих приёмов. По правилам, сначала накладывается рис, а уже к нему добавляется всё остальное. Традиционный обед в национальном стиле заканчивается рисовой лепёшкой на кокосовом молоке и взбитыми сливками с фруктами, а ужин - супом, после которого подают сладкое и фрукты. Тайская кухня может показаться чересчур острой: её нельзя представить без соусов и пряностей. Запивать блюда положено только безалкогольными напитками. Способы подачи материала с помощью технических средств: Наи-более рационально и эффективно в этом зале размесить широкий выход во внутренний дворик с тем, чтобы этот зал был одновременно и рес-тораном и кафе и кухней, что требует особых архитектурных решений и соответствующего сочетания современных средств приготовления пищи (даже если это не полное оснащение ресторана, его кухни) с теми особыми плитами, которые предпочитают использовать повара в Таи-ланде .(Это может стать дополнительным источником доходов тур-фирмы)Особая форма жаровни для морской живности, конфигурации интерьера - элементы технического и наглядного оснащения зала - рес-торана. Повар обязан владеть техникой и технологией приготовления национальной еды. Достопримечательности Зал четвёртый. Памятники художественной культуры Тайланда восходят к бронзовому веку, свидетельство чему керамика из погребений, образцы которой вы можете увидеть в национальном музее. В первые века нашей эры на территории этой страны развивалось монское и кхмерское искусства, послужившие основой тайской культуры, создавшие многочисленные храмы, массивные, с ювелирно-тонкими деталями статуи Будды. Национальное тайское искусство начало активно развиваться под эгидой буддизма с XIII века: строились своеобразные храмы (таких больше нигде нет), в скульптуре вырабатывались характерные для Тайланда графичные вытянутые формы. В период расцвета Сиамского государства - в XIV - XIX веках - появились города с прямоугольной планировкой, обнесённые кирпичными стенами с зубцами в виде листов лилии. Дворцы и храмы богато украшены цветной мозаикой, сложной росписью и резьбой. Особенно много таких храмов в Бангкоке. Создавались многочисленные произведения скульптуры, пластическая выразительность которой постепенно терялась, уступая внешней декоративности. С XIV века известна стенная живопись - росписи на темы жизни Будды в Аютайе (XIV в.), сцены из "Тосачаты" и "Рамаяны" в храмах Бангкока (XVIII - XIX вв.). Способы подачи материала: Видеоролики после посещения зала ресторана должны быть исключительно занимательными, поскольку после еды экскурсантам порой хочется завершить экскурсию . Поэтому технологии показа видео информации долными быть гибкими: под конец посетители должны иметь возможность выбирать - чему больше вни-мания уделить: смотреть видео сюжеты от 2-х до 10 минуть или посе-тить ту стороны зала, где оборудуется экспозиция с макетами и лайт- боксами. Для такой технической возможности акустика в зале должна быть особой: видеоролик надо сопровождать такой музыкой и звуком комментатора, чтобы это не мешало зрителям в другом конце зала де-литься впечатлениями о макетах, а акустика экспозиционной части по-мещения должна быть такой, чтобы звуки разговоров не заглушали зву-ковое сопровождение видеоролика. Чтобы достич этого эффекта реко-мендуется сопровождение видеоролика объёмным звуком из 5-ти аку-стических колонок, который обеспечивает очень чистый, мягкий, не-громкий но очень внятный звук, который компактно локализован в про-странстве части помещения. Экспонаты экспозиции перечислены ниже. Западное влияние начало ощущаться в Тайланде с конца XIX века. Но страна не потеряла своего экзотического тайского лица. Особенно это причудливое сочетание древнего Востока и современного западного мегаполиса поражает в Бангкоке, где выросли здания многочисленных банков, офисов, гостиниц в духе современной "интернациональной" архитектуры. Объектов для осмотра в одном только Бангкоке великое множество: Гранд Палас или Большой Королевский дворец резиденция королей Сиама, расположен в центре города на берегу Менам-Чао-Праи. В комплекс Гранд Паласа входят дворцы Чакри, Дусит, Маха Прасад и Амаринда, где проходит коронация тайских королей. Здесь же находится знаменитый храм Изумрудного Будды, похожий на сказочный город. Храм Ват По - необыкновенных размеров фигура Лежащего Будды (при его переходе в нирвану): 49 м в длину и 12 м в высоту, только ступни Лежащего Будды имеют длину 5 м. Храм Ват Арун - Восходящего солнца расположен на правом берегу Менам-Чао-Праи в бывшей крепости Тхонбури, один из главных храмов города. Золотая гора - буддийский храм на искусственной насыпи высотой 78 метров, где в центральной пагоде захоронены останки Будды. Монастырь Тримитр - со статуей Золотого Будды из чистого золота высотой 5 м и весом 5,5 тонны. Лак Муанг - гигантские качели рядом с Гранд Паласом - два огромных тиковых столба с резной перекладиной, установленные для браминских обрядов. Плавучий рынок. Бангкок раньше называли Венецией Востока: жилые кварталы размещались вдоль реки Менам- Чао- Праи, её притоков и клонгов. Число клонгов (каналов) доходило до 170. Теперь их не более 140. Вся жизнь проходила на воде. До наших дней сохранился обычай: рано утром на Плавучем рынке идёт торговля с лодок, к середине дня базар расплывается в разные стороны. Крокодиловая ферма - место, где проходит экзотическое шоу под названием "Ловля крокодилов руками", в котором участвуют человек, крокодилы и змеи. На ферме 40 тысяч крокодилов и небольшой зоосад, где можно посмотреть ручных львов, обезьян, удавов, сфотографироваться с ними, покататься на слонах. Классические культурные мероприятия - театральные постановки, выступления симфонических оркестров - в Бангкоке случаются довольно редко. Нет и официально работающих казино. Лучшее вечернее времяпрепровождение в столице - это бесчисленные увеселительные заведения: рестораны с ярким представлением в национальном стиле, джаз- и пиано-бары, очень популярно караоке, отличные дискотеки, ночные клубы и варьете. На курортах развлечения ничуть не уступают столичным. Можно посвятить вечер спортивным зрелищам, благо они в Бангкоке такие же экзотичные, как, например, кухня. Заключение. В итоге представляется целесообразным подчеркнуть, что в ходе экскурсии по выставке, посвящённой Таиланду, важно обеспечить не только высокое качество стендов, фотографий, альбомов и раздаточный материал. Очень оживляют такую экскурсию сообщения о бытовых дета-лях. Уважение и интерес у современных экскурсантов вызовет рассказ о том, сколько могут стоить наиболее популярные сувениры на рынках или в антикварных магазинах, сколь различаются цены на различные покупки в зависимости от района или времени покупки. Это, конечно не техниче-ское обеспечение экспозиции, но информация о финансовых расходах - часть информационной технологии в работе турфирмы. Все выделенные курсивом разделы о технических средствах, как представляется, обеспечит гораздо более высокую эффективность набора желающих отдыхать в Таиланде. ЛИТЕРАТУРА. 1. Большая Советская энциклопедия. т 25. Статья "Таиланд" С 201-207 2. Использование современного оборудования для экскурсионных бюро. -М.: "ВЛАДОС" 1999. - 234 с.: ил. 3. Страны мира: Краткий полит-экон. справочник.- М.: Политиздат, 1989. - 496 с.: карт.