САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГУМАНИТАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРОФСОЮЗОВ Утверждена Ученым советом факультета культуры 17 декабря 1997 г., пр. № 3 ПРОГРАММА дисциплины специализации ТЕОРИЯ И МЕТОДИКА ЭКСКУРСОВЕДЕНИЯ (специальность - 053100 Социально-культурная деятельность специализация "Менеджер туристско-экскурсионной деятельности") Санкт-Петербург 1 9 9 8 Кафедра социально-культурных технологий Составитель доцент Л. А. Юдина Рецензенты: президент туристско-экскурсионной фирмы "Аксеон" В. В. Сяров; кандидат искусствоведческих наук, профессор кафедры искусствоведения СПбГУП О. Ф. Петрова Пояснительная записка Дисциплина специализации "Теория и методика экскурсоведения" включена в образовательные программы по специальности "Социально-культурная деятельность" специализации "Менеджер туристско-экскурсионной деятельности" для студентов IV курса. Изучение дисциплины базируется на знаниях и умениях, приобретенных при изучении таких профилирующих предметов, как краеведение и география туризма, а также общих курсов истории, литературы и искусствоведения. В дисциплине специализации выделяется общий теоретический раздел, в котором рассматривается история экскурсионного дела; определяются сущность и важнейшие признаки экскурсии, отличающие ее от других форм социально-культурной деятельности; даются критерии оценки качества экскурсии и труда экскурсовода. Цель этого раздела заключается в том, чтобы помочь будущим менеджерам понять значение и роль экскурсионной работы, место экскурсовода в структуре деятельности туристской фирмы. Два других раздела посвящены методике и практике экскурсионной работы, которая состоит из двух главных этапов - методика подготовки и методика проведения экскурсии (второй и третий разделы соответственно). Темы этих разделов составлены с расчетом не только на получение теоретических знаний основ экскурсоведения, но и на приобретение студентами практических профессиональных навыков подготовки и проведения экскурсий, на освоение технологий экскурсионного процесса. В результате изучения теории и методики экскурсоведения студенты должны знать: - историю экскурсионного дела в России; - особенности экскурсии как формы социально-культурной деятельности; - требования, предъявляемые к экскурсоводам; - основные этапы подготовки экскурсии; - методические приемы подготовки и проведения экскурсии. Студенты должны уметь: - выявлять экскурсионные объекты; - работать с различными источниками информации; - осуществлять дифференцированный подход в экскурсионном обслуживании; - отбирать необходимый материал по содержанию экскурсии; - составлять маршруты, тексты и методические разработки экскурсий; - провести экскурсию по Санкт-Петербургскому Гуманитарному университету профсоюзов; - разработать авторскую экскурсию. Программа снабжена списками литературы по разделам; для II и III разделов список литературы общий. По окончании изучения дисциплины специализации студенты сдают экзамен. Тематический план РАЗДЕЛ I. ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ЭКСКУРСОВЕДЕНИЯ Тема 1. История экскурсионного дела в России Первый этап - возникновение экскурсионного дела в России. Первые учебные экскурсии. Проведение экскурсий просветительского характера. Первые печатные издания по методике экскурсионного дела. Второй этап - становление советского экскурсионного дела. Экскурсионный метод во внешкольном образовании. Подготовка кадров экскурсионных работников. Разработка основ экскурсионной методики. Вклад В. А. Герда, Б. Е. Райкова, Н. П. Анциферова, А. Ф. Родина и других ученых в развитие экскурсионной методики. Усиление политико-воспитательной направленности экскурсий. Создание Центрального туристского экскурсионного управления ВЦСПС и управлений на местах; их деятельность и развитие экскурсионного дела в послевоенный период. Рост сети туристско-экскурсионных организаций, их деятельность. Тема 2. Современное состояние и перспективы развития туристско-экскурсионной деятельности Состояние рынка услуг в стране после 1991 года. Роль и место экскурсионного обслуживания в деятельности современных туристских фирм. Преимущество русской школы экскурсоведения перед западной школой гидизма. Качественные изменения в профессиональной деятельности экскурсовода в условиях рыночной экономики. Туристско-экскурсионные ресурсы России. Основные направления развития экскурсионного дела на современном этапе: разработка авторских экскурсий, составление тематических туров, создание новых форм экскурсионного обслуживания. Тема 3. Организация и содержание работы туристско-экскурсионного учреждения Экскурсионные учреждения профсоюзов - бюро путешествий и экскурсий, городские экскурсионные бюро. Задачи, организация и содержание работы методического кабинета, методического совета, методической секции экскурсоводов. Адаптация опыта работы экскурсионных учреждений профсоюзов к системе работы современных туристических фирм. Анализ спроса экскурсионной тематики. Тема 4. Профессиональное мастерство экскурсовода Структура профессиональной деятельности экскурсовода. Ее компоненты: конструктивный, организаторский, коммуникативный и гностический. Квалификационная характеристика и профессиограмма экскурсовода. Экскурсионная деятельность - синтез нескольких профессий. Понятие мастерства как высшего уровня квалификации. Совершенствование профессионального мастерства. Тема 5. Критерии оценки качества экскурсии и труда экскурсовода Основные методы определения качества экскурсий: экспертная оценка посредством прослушивания и рецензирования, опрос экскурсантов, рейтинг спроса на экскурсовода и на экскурсию данной темы. Варианты составления подробного развернутого анализа экскурсии и труда экскурсовода: письменный отзыв, карточка прослушивания, развернутая рецензия, схема их написания. Тема 6. Сущность экскурсии, ее признаки и функции Экспликация понятия "экскурсия" в контексте истории экскурсионного дела. Отличительные признаки экскурсии от других видов социально-культурной деятельности. Пять главных составляющих признаков экскурсии. Функции экскурсии: познавательная, педагогическая, рекреационная, коммуникативная и другие. Тема 7. Классификация и тематика экскурсий Основные принципы классификации экскурсий: 1. По содержанию - обзорные (многоплановые), тематические. Развитие тематики в зависимости от экскурсионных возможностей края, наличия объектов. Резервы расширения тематики экскурсий. Виды тематических экскурсий: исторические, литературные, архитектурные и т. д. 2. По форме - по составу участников (для взрослых, для детей, для иностранцев т. д.); по месту проведения (музейные, загородные, городские); по способу проведения (пешеходные, автобусные, теплоходные и т. д.). Тема 8. Дифференцированный подход к экскурсионному обслуживанию различных туристских групп Сущность, основания и принципы дифференцированного подхода. Социально-демографические и социально- профессиональные основы дифференциации (пол, возраст, национальность, образование, род профессиональной деятельности); социально-психологические факторы (направленность интересов, привычки, традиции); личностно-характерологические особенности (характер, темперамент). Формирование различных групп экскурсантов как основа дифференцированного подхода к их обслуживанию. Значение мастерства экскурсовода в обеспечении дифференцированного подхода. Особенности проведения экскурсий для детей и подростков; знание учебных программ - необходимое требование к организации экскурсионной работы с учащимися. Особенности работы с индивидуальными туристами. Тема 9. Использование в экскурсиях элементов психологии и педагогики Психолого-педагогические задачи экскурсоводов. Основные социально-психологические факторы, которые должен учитывать экскурсовод в своей деятельности, их анализ. Психология и эффективность деятельности экскурсовода. Понятие установки. Примеры установки в деятельности экскурсовода. Предкоммуникативный и коммуникативный этапы деятельности. Установление контакта с аудиторией. Формирование и поддержание интереса к экскурсиям. Управление аудиторией. Возможность использования обратной связи на экскурсии. Организация внимания. Внимание и интерес. Кризисы внимания и их устранение. Педагогическое руководство экскурсионной группой, ее познавательной деятельностью. Привитие экскурсантам умения и навыков смотреть объекты, выполнять задания. Тема 10. Культура и качество экскурсионного обслуживания Принципы и методы оценки качества экскурсии. Анализ наиболее распространенных недостатков экскурсионного обслуживания. Информация о качестве проведенных экскурсий: благодарности и жалобы туристов. Характеристика причин возникновения конфликтных ситуаций на экскурсиях. Развитие у экскурсоводов аналитических способностей, необходимых для определения и решения проблем, заложенных в ситуациях. Умение принимать нестандартные решения в конкретных ситуациях. Формирование навыков делового служебного общения. Самостоятельная учебная работа студентов 1. С целью обучения студентов умению анализировать экскурсионный процесс и адекватно определять профессиональное мастерство экскурсовода предлагается написать развернутую рецензию на одну из прослушанных учебных экскурсий. 2. Для закрепления теоретического материала по теме "Сущность экскурсии, ее признаки и функции" необходимо, исходя из пяти признаков экскурсии, смоделировать новую нестандартную форму экскурсионной деятельности. Литература 1. Герд В. А. Экскурсионное дело. М.-Л.: Госиздат, 1928. 2. Гецевич Н. А. Основы экскурсоведения. Минск: Университетское изд-во, 1988. 3. Грехнев В. С. Культура педагогического общения. М.: Просвещение, 1990. 4. Дворченко В. В., Веселков В. Р., Емельянов Б. В. Туристско-экскурсионная работа в СССР. М.: Турист, 1989. 5. Емельянов Б. В. Профессиональное мастерство экскурсовода. М.: Турист, 1986. 6. Колонкин А., Зимин Н. Дальние экскурсии. М., 1927. 7. Конъюнктура туристского рынка: Ежеквартальный обзор. М.: Туринформ, 1994, 1995, 1996. 8. Логинов Л. М., Рухлов Ю. В. История развития туристско-экскурсионного дела. М.: Турист, 1989. 9. Омельченко Б. Ф. Экскурсионное общение: познание, воспитание, отдых. М.: Наука, 1991. 10. Организация и методика экскурсионной работы / Под ред. А. В. Даринского. Л.: ВПШК, 1983. 11. Путрин Ю. С. Перспективы туристского использования историко-культурного и природного потенциала малых исторических городов России // Труды Академии туризма. СПб.: ОЛБИС, 1995. Вып. 1. 12. Сичинава В. А. Экскурсионная работа. М.: Просвещение, 1981. 13. Триодин В. Е. Педагогические основы культурно-просветительной работы. Л.: ВПШК, 1980. 14. Экскурсия - активная форма организации культурного досуга. М.: Турист, 1987. 15. Эстетическое воспитание в экскурсиях. М.: Турист, 1986. РАЗДЕЛ II. МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ЭКСКУРСИИ Тема 11. Основные этапы подготовки новой экскурсии Определение темы и цели экскурсии. Работа над содержанием экскурсии. Изучение и накопление материала к теме - составление библиографии, изучение архивных материалов, экспозиций и фондов музеев, консультации специалистов, встречи с участниками событий, деятелями науки и культуры. Отбор экскурсионных объектов, изучение их, составление карточек экскурсионных объектов. Составление маршрута экскурсии, объезд (обход) его. Определение трассы движения. Уточнение объектов и остановок около них. Выбор места показа. Составление текста экскурсии. Требования, предъявляемые к тексту. Соотношение общего и локального материала. Раскрытие темы через объекты. Комплектование "портфеля экскурсовода". Составление методической разработки. Проведение пробной экскурсии. Сдача новой экскурсии специалистам туристской фирмы. Тема 12. Технология отбора материала для экскурсионного рассказа Различие между экскурсионным текстом и экскурсионным рассказом. Виды экскурсионного рассказа: тема, подтема и экскурсионная справка. Изменения смысловых акцентов при подаче материала в зависимости от темы и цели экскурсии. Взаимосвязь раскрываемой темы и конкретного экскурсионного объекта. План построения экскурсионного рассказа на остановке около объекта. Тема 13. Логическая структура экскурсионного рассказа Элементы логики в работе экскурсовода. Логическое построение экскурсионного рассказа. Место и значение вступления для всего экскурсионного процесса. Функции вступления - коммуникативная, организаторская и содержательная. Роль содержательной части вступления для структуры построения всего информационного поля экскурсии. Важность выбора первой экскурсионной остановки и ее связь с содержательной частью вступления. Место каждой отдельной остановки (каждого отдельного объекта) в общем контексте экскурсии. Логические переходы и их значение. Виды логических переходов: хронологические, топографические, содержательно-тематические, формально-механические. Тема 14. Методическая разработка и требования к ней Составление методической разработки - один из основных этапов подготовки экскурсии. Структура и внешнее оформление методической разработки. Характеристика каждого из семи разделов методической разработки. Методическая разработка - основной методический и финансовый документ экскурсии. Составление методической разработки для ведения городской обзорной экскурсии. Тема 15. "Портфель экскурсовода" Наглядность - один из основных принципов экскурсионного процесса. Целесообразность применения в некоторых экскурсиях дополнительного иллюстративного материала. Комплектование "портфеля экскурсовода", его содержание. Типовые наборы "портфеля": фотографии, репродукции, схемы, гербарии. Использование нетрадиционных комплектов - слайды, магнитофонные записи, вещественные предметы. Зависимость комплекта от темы экскурсии. Техника работы с "портфелем экскурсовода". Самостоятельная учебная работа студентов Для обретения практических навыков в отборе материала для экскурсионного рассказа и для развития творческого потенциала студентов им предлагается смоделировать новую авторскую экскурсию. На основании списка из 30 объектов, расположенных в радиусе пешеходной экскурсии, необходимо выбрать только 7 объектов, связанных одной темой, составить удобный маршрут и описать один из объектов в контексте избранной темы. РАЗДЕЛ III. МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСКУРСИИ Тема 16. Методические приемы ведения экскурсии Дидактические принципы педагогики в экскурсионной методике. Показ экскурсионных объектов и рассказ о них. Взаимообусловленность, соотношение и особенности показа и рассказа в экскурсии. Экскурсия как синтез показа и рассказа. Методические приемы показа: предварительный обзор объекта, описание, детальный осмотр, зрительная реконструкция, сравнение, наблюдение. Жест экскурсовода в показе объектов. Основные методические приемы экскурсионного рассказа - объяснение, описание, комментирование, цитирование, литературный монтаж, локализация исторических событий. Обобщения и выводы. Речь экскурсовода; ее темп и характер. Использование образных средств языка. Методические приемы, активизирующие познавательную деятельность: беседа, задания, элементы исследования, наблюдения. Подведение экскурсантов к самостоятельным выводам, обобщениям. Особые приемы и ритуалы. Движение в экскурсии как методический прием. Тема 17. Виды экскурсионного показа Показ - основополагающий принцип экскурсионного процесса. Вербальный показ - главный метод достижения приоритета показа над рассказом. Представление объекта - неотъемлемый компонент профессиональной этики экскурсовода. Схема представления объекта - местонахождение, объем, цвет, отличительные признаки. Экскурсионный анализ и его взаимосвязь с общим контекстом экскурсии. Целенаправленный показ экскурсионного объекта в зависимости от темы экскурсии. Экскурсионный анализ - зрительное исследование объекта в зависимости от поставленной цели. Тема 18. Технология показа различных экскурсионных объектов Требования, предъявляемые к памятникам истории и культуры, к природным объектам с целью включения их в экскурсионный маршрут. Разнообразие видов экскурсионных объектов и дифференцированный подход в их экскурсионном анализе. Технология (методика) показа памятников архитектуры и градостроительства, произведений живописи, скульптуры и прикладного искусства, природных объектов, исторических мест. Тема 19. Техника проведения экскурсии Выбор места для осмотра объекта. Расстановка группы. Использование микрофона. Техника речи. Работа с "портфелем экскурсовода" с точки зрения техники ведения экскурсии. Умение использовать паузы. Знание основных правил дорожного движения. Тема 20. Частные экскурсионные методики Методика подготовки и проведения экскурсии на историческую тему. Методика подготовки и проведения экскурсии на архитектурно-градостроительную тему. Методика подготовки и проведения экскурсий по литературной тематике. Методика подготовки экскурсий по природоведческим темам и их проведение. Методика подготовки и проведения искусствоведческих экскурсий. Специфика работы в музеях и на выставках. Методика подготовки и проведения городской обзорной экскурсии. Самостоятельная учебная работа студентов 1. С целью проведения практического занятия в Государственном Русском музее для приобретения и закрепления навыков по методике показа произведений живописи, скульптуры, прикладного искусства собрать материалы (по выбору) на один из объектов экспозиции музея. 2. С целью овладения методикой рассказа и показа, приемами ведения многоплановой экскурсии собрать материал об одном из объектов городской обзорной экскурсии. Литература 1. Александров Ю. Н. Подготовка и проведение экскурсий. М.: Турист, 1974. 2. Александров Ю. Н. Экскурсии по архитектуре. М.: Просвещение, 1975. 3. Анциферов Н. П. Теория и практика литературных экскурсий. Л.: Сеятель, 1926. 4. Бабанина О. В. Наглядность в экскурсии. М.: Турист, 1976. 5. Гейнике Н. А. Методика и практика экскурсионного дела. М., 1925. 6. Дьяков Р. А. Воспитание бережного отношения к природе в экскурсиях. М.: Турист, 1976. 7. Дьякова Р. А., Емельянов Б. В., Пасечный П. С. Основы экскурсоведения. М.: Просвещение, 1985. 8. Емельянов В. В. В помощь экскурсоводу. М.: Профиздат, 1976. 9. Лобовская Р. А. Использование памятников истории и культуры в экскурсиях. М.: Турист, 1976. 10. Особенности подготовки и проведения обзорных (многоплановых) экскурсий. М.: Турист, 1975. 11. Райков Б. Е. Методика и техника ведения экскурсий. М.-Л., 1930. 12. Родин А. Ф., Соколовский Ю. Е. Экскурсионная работа по истории. М.: Просвещение, 1975. 13. Сичинава В. А. Использование литературных источников в экскурсионной работе. М.: Турист, 1976. 14. Тарзавина А. В. Городская обзорная экскурсия. М.: Турист, 1975. 15. Шурденко С. Т. Аннотированный список литературы в помощь экскурсоводам. М.: Турист, 1975. Вопросы к экзамену 1. Основные этапы развития экскурсионного дела в России. 2. Современное состояние и перспективы экскурсионного дела в стране. 3. Экскурсия, ее сущность и функции. 4. Классификация экскурсий по содержанию. 5. Классификация экскурсий по форме проведения. 6. Отличительные признаки экскурсии. 7. Критерии оценки качества экскурсии. 8. Основные этапы подготовки экскурсии. 9. Профессиональные качества экскурсовода. Этапы становления мастерства. 10. Технология отбора материала для экскурсионного рассказа. 11. Основные виды экскурсионного рассказа. 12. Основные приемы экскурсионного рассказа. 13. Основные виды экскурсионного показа. Примеры. 14. Основные приемы экскурсионного показа. Примеры. 15. Составление "портфеля экскурсовода" и его роль в экскурсии. 16. Экскурсионный текст и требования к нему. Различие между экскурсионным текстом и экскурсионным показом. 17. Принцип экскурсионного анализа. 18. Дифференцированный принцип экскурсионного обслуживания. 19. Специфика работы в музеях и на выставках. 20. Логическая схема экскурсионного рассказа. 21. Вступление, его роль и место в экскурсии. 22. Требования к составлению маршрута экскурсии. 23. Основные требования к экскурсионному объекту. 24. Техника проведения экскурсии. 25. Логические переходы и их роль в экскурсии. 26. Специфика работы с детьми и подростками. 27. Конфликтные ситуации на экскурсии и пути их устранения. 28. Принцип экскурсионного анализа памятников архитектуры. 29. Принцип экскурсионного анализа произведений живописи. 30. Принцип экскурсионного анализа произведений скульптуры. 31. Формирование экскурсионной тематики на примере вашего города. 32. Методическая разработка и требования к ней. Требования к написанию контрольной работы для студентов заочной формы обучения В качестве контрольной работы предоставляется эскиз авторской экскурсии (не менее 6 л.) с последующей защитой. Основой для выбора темы будущей экскурсии служат карточки экскурсионных объектов (контрольная работа по краеведению за III курс). Число объектов дополняется по желанию студентов в зависимости от избранной темы. Проект авторской экскурсии должен включать в себя: 1. Четкое рекламно-яркое название темы. 2. Вступление (1,5-2,5 л.), в котором дается обоснование темы и формируется цель и задачи экскурсии. 3. Маршрут экскурсии, включающий в себя 7-10 экскурсионных объектов, перечисленных в логической и топографической последовательности. 4. Подробный экскурсионный рассказ и экскурсионный анализ одного из объектов в контексте общей темы (4 л.). Работа над составлением эскиза авторской экскурсии дает возможность студентам продемонстрировать на практическом примере знания следующих теоретических вопросов экскурсоведения: основные этапы подготовки экскурсии; принципы отбора материала для подготовки и проведения тематической экскурсии; экскурсия, ее сущность и функции; технология показа экскурсионного объекта; виды экскурсионного рассказа и показа; методика экскурсионного рассказа и показа; логические переходы и их роль в экскурсии. Литература 1. Гецевич Н. А. Основы экскурсоведения. Минск: Университетское изд-во, 1988. 2. Дьякова Р. А., Емельянов Б. В., Пасечный П. С. Основы экскурсоведения. М.: Просвещение, 1985. 3. Ермолаева Л. И., Лебедева И. М. Здесь будет город: Прогулки по Петербургу. СПб.: Химия, 1995. 4. Организация и методика экскурсионной работы / Под ред. А. В. Даринского. Л.: ВПШК, 1983. 5. Сичинава В. А. Экскурсионная работа. М.: Просвещение, 1981.