Заказ работы

Заказать
Каталог тем

Самые новые

Значок файла Методические рекомендации по оценке статистических характери-стик результатов эксперимента /Сост.: Т.Н. Осколкова: СибГИУ. - Новокузнецк, 2003.- 9 с. (10)
(Методические материалы)

Значок файла Оценка дисперсии в задачах статистического контроля качества: Метод. рек. /Сост.: Ю.Г. Сильвестров: ГОУ ВПО «СибГИУ». - Новокузнецк, 2003, - 11 с. (6)
(Методические материалы)

Значок файла Определение индексов возможности процесса при статистиче-ском управлении качеством: Метод. рек. /Сост.: Ю.Г. Сильвестров: ГОУ ВПО «СибГИУ». - Новокузнецк, 2003, - 9 с. (8)
(Методические материалы)

Значок файла Методы непосредственного вычисления вероятностей случайных событий: Метод. рек. /Сост.: Ю.Г. Сильвестров: ГОУ ВПО «СибГИУ». - Новокузнецк, 2003, - 9 с. (8)
(Методические материалы)

Значок файла Материаловедение: Методическое указание к изучаемому курсу: «Материаловедение. Неметаллические материалы» / Сост. И.А. Синяв-ский СибГИУ. - Новокузнецк , 2004. – 65с. (8)
(Методические материалы)

Значок файла Исследование зависимости между парами случайных переменных: Метод. рек. /Сост.: Ю.Г. Сильвестров: ГОУ ВПО «СибГИУ». - Новокузнецк, 2003, - 9 с (6)
(Методические материалы)

Значок файла Исследование особенностей распределения выборочных средних арифметических: Метод. рек. /Сост.: Ю.Г. Сильвестров: ГОУ ВПО «СибГИУ. - Новокузнецк, 2003, - 7 с., (5)
(Методические материалы)


Заказ научной авторской работы

Мерчандайзинг снековой продукции

 

С недавних пор в лексиконе россиян появилось слово «снек», являющееся калькой английского слова, которое по-русски можно истолковать как «быстрый перекус», продукты для быстрого и легкого утоления голода, закуски, употребление которых происходит между делом, на ходу. Сегодняшний уровень потребления снеков в России еще далек от зарубежного, где снеки занимают до 20% потребительской корзины. Если в Европе потребление продуктов снековой группы составляет 2-3 кг на человека в год, в Америке – около 10 кг, то на жителя нашей страны в настоящее время приходится около 450 граммов [15, с.77]. Но ситуация постоянно меняется, потребление этих продуктов стремительно растет.

Рынок снеков для неискушенного человека может показаться несколько парадоксальным. Здесь дополняющие друг друга на кухне продукты (хлеб, картофель, рыба, морепродукты) начинают конкурировать между собой. К снекам относятся сухарики, чипсы, орешки, фисташки, сушеные кальмары, вяленое мясо, сушеная и вяленая рыба, можно также отнести сюда «соломку» и кукурузные палочки.

Сегмент снеков на рынке продуктов питания получил большую популярность в России достаточно недавно, когда пришел такой продукт как чипсы. За последние 10 лет потребление снеков в России возросло в несколько раз. В настоящее время на нашем снековом рынке представлены сотни компаний.

Правда, по мнению специалистов, сегодня еще рано говорить о насыщении этого рынка. По словам Юлии Ведмедь, бренд-менеджера по снекам ОАО «Русский продукт» (Москва), «емкость российского рынка чипсов составляет сейчас 50 тысяч тонн в год». Этот довольно значительный показатель связан, прежде всего, с растущим уровнем реальных доходов россиян.

По мнению Дмитрия Гапоненко, руководителя управления маркетинга новосибирской компании «Сибирский берег», «рост рынка снеков в основном связан с динамичным развитием сегмента сухариков, которые традиционно воспринимаются потребителем как закуска к пиву. После кризиса 1998 года, когда доходы населения резко упали, с рынка снеков практически ушли зарубежные производители чипсов. Однако российские потребители уже привыкли пить пиво с чем-либо, и спрос на закуски, причем непременно дешевые существовал. Так что сухарики пришлись кстати» [15, с.82].

 

 

     Ниже Вы можете заказать выполнение научной работы. Располагая значительным штатом авторов в технических и гуманитарных областях наук, мы подберем Вам профессионального специалиста, который выполнит работу грамотно и в срок.


* поля отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения!

Тема работы:*
Вид работы:
контрольная
реферат
отчет по практике
курсовая
диплом
магистерская диссертация
кандидатская диссертация
докторская диссертация
другое

Дата выполнения:*
Комментарии к заказу:
Ваше имя:*
Ваш Е-mail (указывайте очень внимательно):*
Ваш телефон (с кодом города):

Впишите проверочный код:*    
Заказ курсовой диплома или диссертации.

Горячая Линия


Вход для партнеров