Заказ работы

Заказать
Каталог тем
Каталог бесплатных ресурсов

ОСВЕТЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ВОДЫ МЕТОДОМ МНОГОСЛОЙНОГО ФИЛЬТРОВАНИЯ

При производстве ликероводочных
изделий, безалкогольных и слабоалкогольных
напитков, пива и очищенной питьевой воды
особое внимание уделяется таким параметрам исходной воды как: прозрачность, цветность,
привкус, микроэлементный состав и содержание микрофлоры.
Мутность  характеризует наличие в исходной воде взвешенных частиц коллоидного
железа и кремния, ила, глины, песка, трубопроводной ржавчины и других механических приме
сей, колоний микрофлоры. Величина мутности в технологической воде не должна превышать
0,5 мг/л.
Прозрачность – характеристика противоположная мутности. В соответствие с ГОСТ 335174,
определяется спектрофотометрически в %  ном отношении к идеально прозрачному (100% 
ному)эталону.
Цветность (окраска) определяется наличием в воде соединений гуминовых и фульвокис
лот, протеиновых и углеводородных соединений, образующихся в результате распада растений
и микроорганизмов. Наличие цветности в технологической воде недопустимо.


Размер файла: 643.91 Кбайт
Тип файла: pdf (Mime Type: application/pdf)
Заказ курсовой диплома или диссертации.

Горячая Линия


Вход для партнеров